ഉള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ: തൊലി തക്കാളി

പ്രാദേശിക വിഭവങ്ങൾ പലപ്പോഴും ഇറ്റലിക്കാർക്കിടയിൽ തർക്കത്തിന് കാരണമാകുന്നു, അവർ പ്രൊഫഷണൽ ഷെഫുകളായാലും അമേച്വർ ഷെഫുകളായാലും, സ്പാഗെട്ടി അമട്രീഷ്യാനയും അപവാദമല്ല! ബുക്കാറ്റിനി അല്ലെങ്കിൽ സ്പാഗെട്ടി, സ്വർണ്ണ തലയിണ...