English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ചേരുവകൾ
-
110 മില്ലി വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി
-
1 പൂള് വെളുത്തുള്ളി
-
200 ഗ്രാം വെള്ളരിക്കാ
-
50 മില്ലി അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
-
100 ഗ്രാം നുറുക്ക് പഴകിയ അപ്പം
-
250 ഗ്രാം പച്ച കുരുമുളക്
-
200 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്
-
രുചി കുരുമുളക്
-
രുചി ഉപ്പ്
-
65 ഗ്രാം റെഡ് ഉള്ളി
-
600 g ചെമ്പ് തക്കാളി
-
അകമ്പടിയായി
-
300 ഗ്രാം വെള്ളരിക്കാ
-
200 ഗ്രാം റെഡ് ഉള്ളി
-
300 g ചെമ്പ് തക്കാളി
-
40 ഗ്രാം പുറംതോട് റൊട്ടി
ദിശകൾ
ആൻഡല്യൂഷ്യൻ ഗജ്പഛൊ ഉടനെ സ്പെയിൻ കാര്യമാക്കുന്നില്ല കൊണ്ടുവരാൻ ആ തണുത്ത വേനൽ വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. ഗജ്പഛൊ അൻഡാലുഷ്യ നിന്ന് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഒരു തണുത്ത സൂപ്പ് ആണ്, തെക്ക് സ്പെയിൻ പ്രദേശം, കൂടാതെ ഫ്ലമെൻകോ ഹോം ഒരാളായി പ്രശസ്തമായ. ഈ വിഭവം കർഷക ഉത്ഭവം ഉണ്ട്: അതിന്റെ പുതുമയും നന്ദി, ദിവസം വേലക്കാരൻ ചൂടുള്ള വയലിൽ കൊണ്ടുവന്നു ഒരു ഫോട്ടോയും ഉന്മേഷം ലഘുഭക്ഷണ അത് ദഹിപ്പിച്ചു. ഈ സവിശേഷത ശേഷം ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ചിലപ്പോൾ, ഒരുക്ക സമയത്ത് ഐസ് സമചതുര പുറമേ മൂർച്ഛിക്കുകയും. ഗജ്പഛൊ ആ വേനൽക്കാലത്ത് വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്, ബഹുജന ടൂറിസം നന്ദി, പ്രാദേശിക പ്രശസ്തി മറികടന്നത് ഒരു അസ്വസ്ഥമാക്കുന്ന പാചക പാരമ്പര്യം അവിടെത്തന്നെയാണ് ഒരു രാജ്യത്തിന്റെ ലവംഗവുംകൊണ്ടു സുഗന്ധങ്ങൾ ഭാഗമായി മാറി ദേശീയ അതിർത്തികൾ കൂടുതലായിരുന്നുവെന്ന. ഗജ്പഛൊ പല വ്യതിയാനങ്ങൾ ഉണ്ട് ഒരു കോക്ടെയ്ൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉള്ളി സമചതുര ഒപ്പമുണ്ടായിരുന്നു ഒരു സൂപ്പ് സേവനമനുഷ്ഠിച്ചിട്ടുണ്ട് കഴിയും, വീണയുടെ അപ്പം, പുഴുങ്ങിയ മുട്ട, വെള്ളരിക്ക തക്കാളി, ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് നിർദ്ദേശിച്ചതിനെക്കുറിച്ച്. നിങ്ങൾ അത് പരീക്ഷിക്കാൻ ആഗ്രഹമുള്ള!
ഘട്ടങ്ങൾ
|
1
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ആൻഡലൂഷ്യൻ തക്കാളി ഗാസ്പാച്ചോ തയ്യാറാക്കാൻ, ബ്രെഡിൽ നിന്ന് പുറംതോട് മുറിച്ച് ആരംഭിക്കുക, നിങ്ങൾ മാറ്റിവെച്ച ശേഷം അതിനോടൊപ്പമുള്ള ക്രൗട്ടണുകൾ ഉണ്ടാക്കുക. |
|
2
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബ്സ് ഇടുക, വെള്ളവും വിനാഗിരിയും ഒഴിക്കുക, നുറുക്ക് മിക്ക ദ്രാവകങ്ങളും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതുവരെ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാൻ വിടുക. ഈ അവസരത്തിൽ, ഒരു സ്‌ട്രൈനർ ഉപയോഗിച്ച് ഊറ്റി മാറ്റി വയ്ക്കുക. |
|
3
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
എന്നിട്ട് തക്കാളി എടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, അവയെ പകുതിയായി മുറിച്ച് വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അകത്തെ നീക്കം ചെയ്യുക, എന്നിട്ട് കുക്കുമ്പർ തൊലി കളഞ്ഞ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക. പച്ചയും ചുവപ്പും കുരുമുളക് മുറിച്ച് തുടരുക, വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് അകം നീക്കം ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക. |
|
4
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ഒരു പാത്രം എടുത്ത് കൂടുതലോ കുറവോ അനുപാതമുള്ള ഒരു അരിപ്പ ഓവർലാപ്പ് ചെയ്യുക, മിശ്രിതം ഒഴിച്ച് ഒരു സ്പൂണിന്റെ പിൻഭാഗം കൊണ്ട് അരിച്ചെടുക്കുക, തൊലികളോ വിത്തുകളോ അവശിഷ്ടങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി. |
|
5
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
മിശ്രിതം വീണ്ടും മിക്സറിലേക്ക് മാറ്റുക, പിഴിഞ്ഞെടുത്ത നുറുക്ക് ചേർക്കുക, ആവശ്യമെങ്കിൽ, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ വിനാഗിരി (ലഘുവായി അനുഭവിക്കേണ്ടത്) നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്. മിശ്രിതം മിനുസമാർന്നതും ഏകതാനവുമാകുന്നതുവരെ കുറച്ച് സെക്കൻഡ് വീണ്ടും ഇളക്കുക. |
|
6
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
120
|
ഇപ്പോൾ ഗാസ്പാച്ചോ കുറച്ച് മണിക്കൂർ വിശ്രമിക്കാൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. |
|
7
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
അതിനിടയിൽ, അകമ്പടി പരിപാലിക്കുക: നിങ്ങൾ മാറ്റി വെച്ച റൊട്ടിയുടെ പുറംതോട് സമചതുരകളായി മുറിക്കുക, ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വയ്ക്കുക, അല്പം എണ്ണ ഒഴിച്ച് ചുടേണം 5 മിനിറ്റ് 200 ° അവർ നന്നായി സ്വർണനിറം വരെ. അതേസമയം, വെള്ളരിക്കയും തക്കാളിയും സമചതുരയായി മുറിക്കുക. |
