ചേരുവകൾ
-
450 ഗ്രാം ധാരാളം
-
2 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
-
1 കാരറ്റ്
-
1 coast മുള്ളങ്കി
-
2 വള്ളി കാശിത്തുമ്പ
-
രുചി അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
-
രുചി ഉപ്പ്
-
പച്ചക്കറി ചാറു
ദിശകൾ
വെഗാൻ ധാരാളം ക്രീം സൂപ്പ് നിങ്ങൾ നല്ല ചെയ്യണമെന്ന് എവിടെ ആ തണുത്ത വൈകുന്നേരങ്ങളിൽ സമയത്ത് മാറിവരുന്നു അനുയോജ്യമായ സാധാരണ ചൂടും മുഴച്ചു വിഭവം, ആരോഗ്യകരമായ ഉന്മേഷം. വളരെ കുറച്ച് ചേരുവകൾ മാജിക്ക് ഉണ്ടാക്കിയ, നിങ്ങളുടെ മേൽ ഞങ്ങൾ ഒപ്പം രുചി ഒംര്ചെ മേൽ ധാരാളം ഈ ക്രീം ഒരുക്കും ഉറപ്പായും.
ഘട്ടങ്ങൾ
1
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
First of all, heat the extra virgin olive oil in a pot with the two thyme sprigs. |
2
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Chop the carrot and celery and add them to the pot once the oil is hot, then stir fry for 5 minutes together with a pinch of salt. |
3
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Peel the potatoes and cut into fairly small cubes, pour them into the pot and let them brown for a few minutes on a fairly lively flame. |
4
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
അവസാനമായി, add the chickpeas and the vegetable broth until all the vegetables are covered. |
5
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
20
|
Bring everything to a boil, then cover with a lid and lower the heat so that the broth continues to simmer, and cook for 15-20 minutes until the vegetables are soft. |
6
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Turn off the heat, remove the thyme sprigs and blend everything with an immersion blender until you have a smooth and homogeneous cream (if you want you can keep aside a few tablespoons of vegetables for the decoration of the dishes). If it is too thick, lengthen with a little broth, on the contrary leave it on the stove to dry until the desired density is reached. Serve immediately hot, completing each dish with fresh thyme and, if you have, some pink pepper. |