ചേരുവകൾ
-
360 ഗ്രാം (Half Sleeves) പാസ്ത
-
4 തക്കാളി
-
250 ഗ്രാം ആകാംഷയോടെ
-
1 സ്പൂൺ ഇഞ്ചി
-
ഒരു കൂട്ടം അയമോദകച്ചെടി
-
a tuft of ബേസിൽ
-
ഉള്ളി
-
അതീവ ശുദ്ധമായ ഒലിവ് എണ്ണ
-
കുരുമുളക്
-
ഉപ്പ്
ദിശകൾ
പാസ്ത മനസ്സിലാക്കുന്നതിൽ അസ്വാഭാവിക വഴി. ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഞ്ചി സാന്നിധ്യം കൊണ്ട് സമ്പന്നമായ ആണ്: പുതിയ, അല്പം എരിവും, വിദേശീയമായ. തക്കാളി കൂടെ പാസ്ത, ഇഞ്ചി, ചെമ്മീൻ എല്ലാ സീസണുകളിലായി ഒരു അനുയോജ്യമായ ആദ്യ കോഴ്സ് ആണ്. ഒരുക്കുവാൻ എളുപ്പമാണ്, അത് പുതിയ വെളുത്ത മട്ടു നന്നായി പോകുന്നു.
ഘട്ടങ്ങൾ
1
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Blanch 4 tomatoes for a few seconds, then remove the peel and slice them, removing the seeds. Make a diced one and put them in a bowl, adding salt and pepper. |
2
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Fry the onion in a pan with extra virgin olive oil, then sauté the shrimps for a few minutes, until they have browned. |
3
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
At this point add the diced tomato, prepared earlier, and cook for a few minutes. |
4
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
ചേർക്കുക 1 teaspoon of grated ginger and continue cooking until the sauce has thickened. Season with a bit of extra virgin olive oil and season with salt and pepper. |
5
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Cook the pasta in abundant salted water. |
6
ചെയ്തുകഴിഞ്ഞു
|
Once drained, season with the prepared sauce. Serve, sprinkle with chopped parsley and basil at the time. |