HTTPS://reseptselected.com

Нүүр хуудас
аперитив
Rocket Салат ба Parmesan нь Carpaccio үхрийн

Rocket Салат ба Parmesan нь Carpaccio үхрийн

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

Унших Mode эхлэх

би

0 0

Орц

нэгж тохируулна:

	400 г Тендер
	100 g хальсан Parmesan бяслаг
	100 г Пуужингийн салат
	Sauce-д зориулж
	70 г Нимбэгний шүүс
	100 мл-ийн Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
	амтлах Солт
	амтлах Хар перц

Bookmark энэ жор

Та хэрэгтэй нэвтрэх эсвэл бүртгүүлэх Хавчуурга / дуртай энэ агуулга руу.

онцлог:

Cuisine:

Италийн

15
Үйлчилдэг 4
Easy

Орц

400 г Тендер
100 g хальсан Parmesan бяслаг
100 г Пуужингийн салат
Sauce-д зориулж
70 г Нимбэгний шүүс
100 мл-ийн Нэмэлт онгон чидун жимсний тос
амтлах Солт
амтлах Хар перц

чиглэл

Пуужингийн салат, пармезантай үхрийн махны карпакцио бол энгийн бөгөөд хурдан бэлтгэдэг бөгөөд ямар ч хоол хийх шаардлагагүй бөгөөд үүнийг зуны шинэ хоол гэж тодорхойлж болно.: энэ нь маш нимгэн түүхий махны зүсмэлүүд юм, ерөнхийдөө үхэр, тугалын мах , таваг дээр тавьдаг, пуужингийн салат, пармезанаар цацаж, тосоор амтлана, Лимон, давс, чинжүү. Зуны улиралд таашаал авахад тохиромжтой, шинэ салаттай хамт.

үе шатууд

1 дууссаныхаа	Пуужингийн салат, пармезантай үхрийн махны карпакцио бэлтгэх, citronette соусаас эхэлнэ; нимбэгийг шахаад шүүсэн жүүсээ аяганд хийж тавь: тос нэмнэ, давс, газрын хар чинжүү, дараа нь хумсны тусламжтайгаар соусыг эмульс болгоно. бэлэн дараа, соусыг хуваарилагч дотор байрлуулна.
2 дууссаныхаа	Пуужингийн салатыг таваг дээр тавь, үүнийг жигд тарааж байна, махыг зүсэгчийн тусламжтайгаар маш нимгэн зүсмэл болгон хувааж, пуужингийн салат дээр тараана.
3 дууссаныхаа	Мөн бяслагны ширхэгийг нэмнэ, дараа нь цитронет сумс, цөөн хэдэн зүсмэл нимбэгний хамт хийж идээрэй, та пуужингийн салат, пармезанаар үхрийн махтай карпаксиогаар үйлчилж, амтархан идээрэй.