Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Cuisine:

Италийн

40
Үйлчилдэг 5
Easy

Орц

500 г Нухсан Үхрийн мах
130 г Хуучирсан талх
50 г Parmesan бяслаг
2 өндөг
амтлах Солт
амтлах Хар перц
50 г Тамхи татдаг Provola бяслаг
1 зангилаа яншуй
2 мөчир Ганга
амтлах Талхны үйрмэг
үрийн тос

чиглэл

Fryed Meatballs нь энгийн боловч маш амттай жор байдаг. provola нь чийгийг татсан мах Эдгээр тендер morsels, Parmesan, өндөг, яншуй үнэхээр гэр бүлд сайхан баярын найр буюу ням гаригийн үдийн цэс онд сураггүй алга болсон байж чадахгүй байна. Энэ хувилбар нь тэд шарсан байна, Харин тэдний олон талт ачаар та янз бүрийн арга замаар meatballs хоол болно. зууханд Жишээ нь тэднийг үзээрэй, эсвэл шүүслэг хоёр дахь сургалтанд улаан лоолийн соустай нь хайруулын тавган дээр.
Та тэднийг нь шинэ салат, өнгөлөг шүдний буюу мини-сэрээ дулаан танилцуулах бол албан бус байдлаар ажиллаж болно, хэн ч ийм амттай meatballs эсэргүүцэж чадна!

үе шатууд

1 дууссаныхаа	Махны бөмбөг бэлтгэх, хуучирсан талхыг хэрчиж эхлээрэй. Царцдасыг аваад талхны үйрмэгийг шоо болгон хуваа, дараа нь татсан яншуй болон ганга навчтай хамт хутгагч дээр тавина: холигчийг жигд, нэгэн төрлийн холимог авах хүртэл ажиллуулна. Провола бяслагыг хэрчиж хэрчинэ.
2 дууссаныхаа 30	Том хайруулын тавган дээр махаа тавь, жижиглэсэн талх, провола бяслаг, сараалжтай пармезан бяслаг нэмээд эцэст нь өндөг бага зэрэг цохино. Давс, перецээр амтлаад дараа нь авсаархан зуурмаг авах хүртэл гараараа зуурч эхлээрэй, хөргөгчинд үлдээх хэрэгтэй 30 минут нь хуванцар хальсан бүрхэгдсэн байна.
3 дууссаныхаа	Шаардлагатай хугацааны дараа, зуурсан гурилыг хөргөгчинд ав, гараа норгоод зуурсан гурилаа ойролцоогоор хувааж эхлээрэй 20 г: тус бүр ижил хэмжээтэй бөмбөлгүүдийг авахын тулд алган дээрээ загварчлав. Дараа нь тэдгээрийг ил тод хальсан доторлогоотой тавиур дээр тавь.
4 дууссаныхаа	Талх нарийн боовыг том саванд хийж, махан бөмбөлөг бүрийг дотор нь дамжуулна, жигд жигнэмэг хийхэд зориулж сэрээний тусламжтайгаар эргүүлнэ. Бүгдийг нь тавиур дээр тавь, тэднийг бие биенээсээ бага зэрэг холдуулахыг хичээдэг.
5 дууссаныхаа	Үүний зэрэгцээ, тосыг хэтрэхгүй температурт хуурч ав 170-180 ° (гал тогооны термометрээр хэмжих). Зөв цэг дээр халуун байх үед, дүрэх 2-3 Газрын тосны температурыг хэт их бууруулахгүйн тулд skimmer бүхий нэг удаа махны бөмбөг, хэдэн минутын турш хооллоорой (2-3 минут хангалттай) Браунинг сайхан болтол, дараа нь илүүдэл тосыг арилгах хангалттай урт хугацаанд шингээгч цаасан дээр чанаж болгосон махан бөмбөлгийг шилжүүлээрэй. Махны бөмбөг бэлэн боллоо, тэдэнд халуунаар үйлчил!

Хэрэв та хөнгөн хувилбарыг илүүд үзвэл, махан бөмбөлгийг урьдчилан халаагаад жигнэхийг хичээ 200 хувьд ° зуух 20 минут (хэрэв агааржуулалттай бол, үед 180 хувьд ° 10 минут). Та зуурсан гурилаа шинэхэн жижиглэсэн чинжүү чинжүүтэй хамт амтлах боломжтой, таны дуртай өвс, халуун ногоотой хамт, эсвэл пармезан бяслагыг пекорино бяслагаар орлуулаарай.