https://recipeselected.com

घर
पाचन
Andalusian टोमॅटो Gazpacho

Andalusian टोमॅटो Gazpacho

Name: Andalusian Tomato Gazpacho
Yield: 4
Cuisine: Spanish
Ingredients: White Wine Vinegar: 110 ml; Garlic: 1 slice; Cucumbers: 200 g; Extra Virgin Olive Oil: 50 ml; Stale Bread: 100 g crumb; Green Peppers: 250 g; Red Peppers: 200 g; Black Pepper: to taste; Salt: to taste; Red Onions: 65 g; Tomatoes: 600 g Coppery; Cucumbers: 300 g; Red Onions: 200 g; Tomatoes: 300 g Coppery; Bread: 40 g Crust

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	110 मिली पांढरा वाइन व्हिनेगर
	1 स्लाइस लसूण
	200 ग्रॅम काकडी
	50 मिली अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
	100 g लहानसा तुकडा शिळी भाकरी
	250 ग्रॅम हिरव्या मिरच्या
	200 ग्रॅम लाल मिर्ची
	चवीनुसार काळी मिरी
	चवीनुसार मीठ
	65 ग्रॅम लाल ओनियन्स
	600 g तांबे टोमॅटो
	सोबतीसाठी
	300 ग्रॅम काकडी
	200 ग्रॅम लाल ओनियन्स
	300 g तांबे टोमॅटो
	40 g कवच भाकरी

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

स्पॅनिश

20
सेवा 4
सोपे

साहित्य

110 मिली पांढरा वाइन व्हिनेगर
1 स्लाइस लसूण
200 ग्रॅम काकडी
50 मिली अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
100 g लहानसा तुकडा शिळी भाकरी
250 ग्रॅम हिरव्या मिरच्या
200 ग्रॅम लाल मिर्ची
चवीनुसार काळी मिरी
चवीनुसार मीठ
65 ग्रॅम लाल ओनियन्स
600 g तांबे टोमॅटो
सोबतीसाठी
300 ग्रॅम काकडी
200 ग्रॅम लाल ओनियन्स
300 g तांबे टोमॅटो
40 g कवच भाकरी

दिशा-निर्देश

Andalusian gazpacho त्या थंड उन्हाळ्यात dishes एक लगेच स्पेन मनात आणणे आहे. gazpacho अन्दालुसिया मूलतः एक थंड सूप आहे, प्रदेश दक्षिण स्पेन, देखील फ्लमेन्को घरी जात प्रसिद्ध. ही डिश शेतकरी उत्पत्ति आहे: त्याच्या अलीकडेच धन्यवाद, रोजगारावर काम करणारा अकुशल कामगार गरम फील्ड आणले आणि एक चवदार आणि शीतल नाश्ता म्हणून नाश. हे वैशिष्ट्य जेणेकरून नंतर प्रयत्न केला जात आहे, कधी कधी, तो तयारीचा दरम्यान बर्फाचा चौकोनी तुकडे व्यतिरीक्त द्वारे भर आहे. gazpacho त्या उन्हाळ्यात dishes एक आहे, हे, वस्तुमान पर्यटन धन्यवाद, एक मेख स्वयंपाकासाठी योग्य परंपरा प्रकरणात आघाडीवर की धूप आणि देशाच्या फ्लेवर्स एक प्रतीक बनले प्रादेशिक प्रतिष्ठा मागे टाकले आणि मागे टाकले आहे राष्ट्रीय सीमा. gazpacho अनेक चढ आहे आणि ती सुद्धा मिश्र मादक पेय म्हणून किंवा कांदा चौकोनी तुकडे दाखल्याची पूर्तता सूप म्हणून प्रक्षेपित केले जाऊ शकते, भाजलेला पाव, उकडलेले अंडे, काकडी आणि टोमॅटो, या कृती प्रस्तावित म्हणून. आपण फक्त प्रयत्न आहे!

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	अंडालुशियन टोमॅटो गझपाचो तयार करण्यासाठी, ब्रेडमधून कवच कापून सुरुवात करा, जे तुम्ही बाजूला ठेवून नंतर सोबतचे क्रॉउटॉन बनवा.
2 पूर्ण झाले	ब्रेडक्रंब एका भांड्यात ठेवा, पाणी आणि व्हिनेगर घाला आणि चुरा बहुतेक द्रव शोषून घेईपर्यंत मॅरीनेट करण्यासाठी सोडा. या टप्प्यावर, गाळणीने काढून टाका आणि बाजूला ठेवा.
3 पूर्ण झाले	नंतर टोमॅटो घ्या, त्यांना धुवा, ते अर्धे कापून टाका आणि बिया सह आतील काढा, नंतर काकडी सोलून त्याचे तुकडे करा. हिरव्या आणि लाल मिरच्या कापून सुरू ठेवा, बिया सह आतील काढणे आणि पट्ट्या मध्ये कापून. शेवटी, लाल कांदा आणि लसूण पाकळ्या सोलून घ्या, त्यांना स्वच्छ करा आणि तुकडे करा. मिक्सरमध्ये चिरलेल्या भाज्यांचे तुकडे करा, एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल थोडं थोडं घाला, चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड देखील समायोजित करा आणि आपण दाट होईपर्यंत मिक्सर चालवा, गुळगुळीत आणि एकसंध मिश्रण.
4 पूर्ण झाले	एक वाडगा घ्या आणि कमी-जास्त प्रमाणात असलेली चाळणी ओव्हरलॅप करा, मिश्रण ओता आणि चमच्याने चाळून घ्या, साले किंवा बियांचे कोणतेही अवशेष काढून टाकण्यासाठी.
5 पूर्ण झाले	मिश्रण परत मिक्सरमध्ये हलवा आणि पिळून काढलेला चुरा आणि घाला, गरज असल्यास, g unsweetened, मिरपूड किंवा व्हिनेगर (जे हलके वाटले पाहिजे) आपल्या चवीनुसार. मिश्रण गुळगुळीत आणि एकसंध होईपर्यंत काही सेकंदांसाठी पुन्हा मिसळा.
6 पूर्ण झाले 120	आता गझपाचो काही तास विश्रांतीसाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.
7 पूर्ण झाले	दरम्यान, साथीदाराची काळजी घ्या: तुम्ही बाजूला ठेवलेल्या ब्रेडचे कवच चौकोनी तुकडे करा, त्यांना बेकिंग पेपरने लावलेल्या बेकिंग शीटवर ठेवा, थोडे तेल घाला आणि बेक करा 5 येथे मिनिटे 200 ° ते चांगले सोनेरी होईपर्यंत. दरम्यान, काकडी आणि टोमॅटोचे चौकोनी तुकडे करा. लाल कांदा चिरला की, सर्व भाज्या आणि क्यूब केलेले टोस्ट लहान भांड्यात स्थानांतरित करा. यावेळी, गॅझपाचो रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढा आणि चष्मा किंवा खोल डिशमध्ये खूप थंड सर्व्ह करा., भाज्या आणि क्यूब टोस्ट सोबत!