https://recipeselected.com

घर
aperitif
रॉकेट कोशिंबीर आणि Parmesan सह Carpaccio गोमांस

रॉकेट कोशिंबीर आणि Parmesan सह Carpaccio गोमांस

Name: Beef Carpaccio with Rocket Salad and Parmesan
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Tenderloin: 400 g; Parmesan cheese: 100 g flaked; Rocket Salad: 100 g; Lemon Juice: 70 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Salt: to taste; Black Pepper: to taste

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	400 ग्रॅम टेंडरलॉइन
	100 g flaked Parmesan चीज
	100 ग्रॅम रॉकेट कोशिंबीर
	सॉस
	70 ग्रॅम लिंबाचा रस
	100 मिली अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
	चवीनुसार मीठ
	चवीनुसार काळी मिरी

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

इटालियन

15
सेवा 4
सोपे

साहित्य

400 ग्रॅम टेंडरलॉइन
100 g flaked Parmesan चीज
100 ग्रॅम रॉकेट कोशिंबीर
सॉस
70 ग्रॅम लिंबाचा रस
100 मिली अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
चवीनुसार मीठ
चवीनुसार काळी मिरी

दिशा-निर्देश

रॉकेट कोशिंबीर आणि parmesan सह गोमांस carpaccio तयार कोणत्याही स्वयंपाक गरज नाही एक साधे आणि जलद दुसरा अभ्यासक्रम आहे आणि या साठी तो एक उन्हाळ्यात ताजे डिश म्हणून परिभाषित केले जाऊ शकते: कच्च्या मांस फार पातळ काप आहे, साधारणपणे गोमांस किंवा वासराचे मांस च्या , एक सेवा डिश स्थीत असलेल्या, रॉकेट कोशिंबीर आणि parmesan सह शिडकाव आणि तेल कशाने, लिंबू, मीठ आणि मिरपूड. उन्हाळ्यात आदर्श आनंद करणे, एक ताजे कोशिंबीर दाखल्याची पूर्तता.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	रॉकेट सॅलड आणि परमेसनसह गोमांस कार्पॅसीओ तयार करण्यासाठी, सायट्रोनेट सॉससह प्रारंभ करा; लिंबू पिळून गाळून घेतलेला रस एका भांड्यात ठेवा: तेल घाला, मीठ आणि काळी मिरी, नंतर व्हिस्कच्या मदतीने सॉस इमल्सीफाय करा. एकदा तयार, डिस्पेंसरमध्ये सॉस ठेवा.
2 पूर्ण झाले	सर्व्हिंग डिशवर रॉकेट सॅलड घाला, समान रीतीने पसरवणे, स्लायसरच्या मदतीने मांसाचे पातळ तुकडे करा आणि रॉकेट सॅलडवर वितरित करा.
3 पूर्ण झाले	चीज फ्लेक्स देखील घाला, नंतर सिट्रोनेट सॉस आणि लिंबाच्या काही स्लाइसने समाप्त करा, मग तुम्ही रॉकेट सॅलड आणि परमेसन सोबत तुमच्या बीफ कार्पॅसिओ सर्व्ह करू शकता आणि त्याचा आनंद घेऊ शकता.