https://recipeselected.com

घर
ब्रंच
Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बॉल्स

Malai Kofta – भारतीय शाकाहारी बॉल्स

Name: Malai Kofta – Indian Vegetarian Balls
Yield: 4
Cuisine: Indian
Ingredients: Potatoes: 300 g; Paneer: 2 tablespoon of crubled; Khoya - Milk Powder; Thick Cream; Cashew Nuts: 4-5 Chopped; Raisin: 1 tablespoon of; Green Chillies: 2-3 Finely Chopped; Sugar: 1/4 teaspoon of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1 teaspoon of; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Cardamom Powder: 1/2 teaspoon of; Salt; Ghi (Clarified Butter): 3 tablespoon of; Seed Oil; Onion: 2 chopped; Garlic: 3 crushed gloves of; Crushed Ginger: 1 teaspoon of; Tomato Sauce: 250 ml; Red Chilis Powder: 1 teaspoon of; Garam Masala: 1/2 teaspoon of powder of; Coriander Powder: 1 teaspoon of; Cumin Powder: 1/2 teaspoon of; Poppy Seed Powder: 2 teaspoon of; Cashew Nuts: 1 tablespoon of Chopped

वाचन मोड प्रारंभ

मला

2 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	कोफ्त्यासाठी
	300 ग्रॅम बटाटे
	2 कुस्करलेले चमचे पनीर
	खोया - दुधाची भुकटी
	जाड मलई
	4-5 चिरलेला काजू
	1 g unsweetened मनुका
	2-3 बारीक चिरून हिरव्या मिरच्या
	1/4 g unsweetened साखर
	1 g unsweetened धणे पावडर
	1 g unsweetened जिरे पावडर
	1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
	1/2 g unsweetened वेलची पावडर
	मीठ
	3 g unsweetened रेकॉर्ड (धणे)
	बियाणे तेल
	सॉस साठी
	2 चिरलेला कांदा
	3 च्या ठेचून हातमोजे लसूण
	1 g unsweetened आले पिसाळलेला
	250 मिली टोमॅटो सॉस
	1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
	1/2 च्या पावडरचे चमचे गरम मसाला
	1 g unsweetened धणे पावडर
	1/2 g unsweetened जिरे पावडर
	2 g unsweetened खसखस बियाणे पावडर
	1 चिरलेला चमचा काजू

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

भारतीय

90
सेवा 4
मध्यम

साहित्य

कोफ्त्यासाठी
300 ग्रॅम बटाटे
2 कुस्करलेले चमचे पनीर
खोया - दुधाची भुकटी
जाड मलई
4-5 चिरलेला काजू
1 g unsweetened मनुका
2-3 बारीक चिरून हिरव्या मिरच्या
1/4 g unsweetened साखर
1 g unsweetened धणे पावडर
1 g unsweetened जिरे पावडर
1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
1/2 g unsweetened वेलची पावडर
मीठ
3 g unsweetened रेकॉर्ड (धणे)
बियाणे तेल
सॉस साठी
2 चिरलेला कांदा
3 च्या ठेचून हातमोजे लसूण
1 g unsweetened आले पिसाळलेला
250 मिली टोमॅटो सॉस
1 g unsweetened लाल मिरची पावडर
1/2 च्या पावडरचे चमचे गरम मसाला
1 g unsweetened धणे पावडर
1/2 g unsweetened जिरे पावडर
2 g unsweetened खसखस बियाणे पावडर
1 चिरलेला चमचा काजू

दिशा-निर्देश

Malai Kofta उत्तर भारतीय खाद्यप्रकार ठराविक काचसामान, सर्वात लोकप्रिय आणि भारतात शाकाहारी dishes सुलभ आपापसांत. हे तळलेले असतात meatballs सहसा मॅश बटाटे आणि विविध भाज्या होणारी, किंवा किसलेले पनीर न.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	बटाटे मऊ होईपर्यंत उकळा. त्यांना सोलून घ्या, ते कुस्करून घ्या आणि चवीनुसार मीठ घाला आणि बाजूला ठेवा.
2 पूर्ण झाले	कोफ्त्यासाठी सर्व साहित्य मिक्स करून पेस्ट तयार करा.
3 पूर्ण झाले	बटाट्याच्या पेस्टने काही डिस्क बनवा आणि प्रत्येकाच्या मध्यभागी थोडी तयारी ठेवा. कडा बंद करा आणि कोफ्ते तयार करा.
4 पूर्ण झाले	गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत प्रत्येक तळा. निचरा आणि बाजूला ठेवा.
5 पूर्ण झाले	कांदे एकत्र मिक्स करावे, आले, लसूण आणि खसखस आणि तळणे 3 चमचे तेल सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत किंवा तेल वेगळे होण्यास सुरवात होते.
6 पूर्ण झाले	टोमॅटो सॉस घाला, चिरलेला काजू आणि मसाला पावडर. जेव्हा सॉस घट्ट होऊ लागतो, थोडी क्रीम घाला (मलाई) ते अधिक घट्ट करण्यासाठी. आवश्यक असल्यास थोडेसे पाणी मिसळा.
7 पूर्ण झाले	जेव्हा सॉस उकळायला लागतो, कोफ्ते घाला.
8 पूर्ण झाले	गरम करून सर्व्ह करा