https://recipeselected.com

घर
aperitif
आंबट मलई आणि chives – आंबट मलई आणि chives

आंबट मलई आणि chives – आंबट मलई आणि chives

Name: Estonian Black Bread – Leib
Yield: 4
Cuisine: Estonian
Ingredients: Rye Flour: 300 g; W240 Flour: 100 g; Whole Spelt Flour: 50 g; Water: 270 g; Brewer's Yeast: 9 g; Salt: 8 g

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	300 ग्रॅम Rye Flour
	100 ग्रॅम W240 Flour
	50 ग्रॅम Whole Spelt Flour
	270 ग्रॅम पाणी
	9 ग्रॅम मद्य उत्पादक बुरशी
	8 ग्रॅम मीठ

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

वैशिष्ट्ये:

पाककृती:

एस्टोनियन

290
सेवा 4
सोपे

साहित्य

300 ग्रॅम Rye Flour
100 ग्रॅम W240 Flour
50 ग्रॅम Whole Spelt Flour
270 ग्रॅम पाणी
9 ग्रॅम मद्य उत्पादक बुरशी
8 ग्रॅम मीठ

दिशा-निर्देश

आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives. तुमच्याकडे थोडा वेळ असेल तेव्हा ते तयार करा आणि नाश्त्यासाठी बटर आणि जाम घालून सर्व्ह करा, तुमच्याकडे थोडा वेळ असेल तेव्हा ते तयार करा आणि नाश्त्यासाठी बटर आणि जाम घालून सर्व्ह करा, आंबट मलई आणि chives. आंबट मलई आणि chives, दुसरीकडे, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives, आंबट मलई आणि chives.

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	Pour the flours, brewer's yeast and 270 g of water into the bowl of the mixer and knead for a few minutes, add the salt and knead until the dough is smooth and homogeneous.
2 पूर्ण झाले 120	Put the dough to rise in a covered container and in a warm place for about 2 hours or in any case until its initial volume is doubled.
3 पूर्ण झाले	Now proceed with the molding: take the dough and spread it gently. Fold the 2 top flaps towards the center. Now bring the whole top to the center. Roll the dough without tightening it very tightly, tightening the closure well.
4 पूर्ण झाले 90	Place the dough with the closure facing up in a leavening basket and let it rise for 60-90 मिनिटे.
5 पूर्ण झाले 70	Turn it over on a baking sheet covered with parchment paper, make an incision with a cutter and bake it in a preheated oven at 220 ° C, after 20 minutes lower the oven temperature to 180 ° C and finish cooking. This will take approximately 45-50 मिनिटे.