English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
साहित्य
-
100 ग्रॅम चणे फ्लोअर
-
1.5 चमचे रवा
-
3.5 tablespoons साखर
-
1 चमचे ठेचून हिरवी मिरची-आले
-
1/2 चमचे लिंबाचा रस
-
200 मिली पाणी
-
मीठ
-
1.5 चमचे Eno फळ मीठ
-
1/4 चमचे बियाणे तेल
-
सॉस
-
1/2 चमचे मोहोरी,
-
1/2 चमचे तीळ
-
2 चिरलेला हिरव्या मिरच्या
-
1 चोरणे हिंग
-
1 teapoon बियाणे तेल
-
सजावट
-
2 tablespoons चिरून कोथिंबीरीची पाने
दिशा-निर्देश
Khaman ढोकळा प्रसिद्ध नाश्ता परंपरेने गुजरात राज्यातील प्रत्येक रस्त्यावर विकले जाते. मात्र, त्यांच्या चांगुलपणा त्यांना या सीमा बाहेर प्रसिद्ध केले आहे. लोक नाश्ता ढोकळा आनंद प्रेम, लंच किंवा डिनर, किंवा बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर आणि चवदार नाश्ता म्हणून. ते लहान आकाराचा वाटाणा पीठ वापरून पटकन तयार केले जाऊ शकते, किंवा स्वयंपाक आणि चणे कापण्यासाठी अस्सल कृती खालील. ढोकळा steamed जाऊ शकते की एक अतिशय अष्टपैलू डिश आहेत, ते त्यांच्या मूळ इच्छुक म्हणून, किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन मध्ये. का फसवणुक होऊ देऊ, तो एक मिष्टान्न नाही!
पायऱ्या
|
1
पूर्ण झाले
|
एक वाडगा मध्ये सर्व साहित्य एकत्र, Eno फळ ग्लायकोकॉलेट अपवाद वगळता. पाणी आवश्यक असलेली रक्कम एकत्र करून मिक्स करावे (बद्दल 180 मिली) पर्यंत एक दाट पिठात प्राप्त आहे. |
|
2
पूर्ण झाले
|
फक्त स्वयंपाक करण्यापूर्वी, पिठात Eno ग्लायकोकॉलेट जोडा आणि 2 पाणी tablespoons. आपण फुगे तयार दिसेल तेव्हा, हलक्या. |
|
3
पूर्ण झाले
|
लगेच सुमारे एक व्यास एक greased पॅन मध्ये पिठात घालावे 12-13 सेमी. तो एक एकसमान थर पिठात वितरित करण्यासाठी घड्याळाच्या काट्याच्या दिशेने हलवा. |
|
4
पूर्ण झाले
|
साठी steamed ढोकळा शिजू द्यावे 12 ते 15 मिनिटे, किंवा शिजवलेले पर्यंत. त्यांना बाजूला ठेवा. |
|
5
पूर्ण झाले
|
एक लहान कढईत तेल गरम करून त्यात मोहोरी. मोहरी तुडतुडणे प्रारंभ करता तेव्हा, तिळ जोडा, हिरव्या peppers आणि asafoedita. काळजीपूर्वक मिक्स करावे आणि एक मध्यम आचेवर वापरून काही क्षण साहित्य तळणे, कधी मिक्सिंग न थांबता. |
|
6
पूर्ण झाले
|
गॅस वरून पॅन काढू, जोडा 2 पाणी tablespoons आणि शांतपणे मिक्स करावे. ढोकळा वर सॉस घाला. |
|
7
पूर्ण झाले
|
त्यांना किंचित थंड आणि नंतर समान भाग मध्ये त्यांना वाटणे परवानगी द्या. लगेच सर्व्ह करावे, धणे सजविले. |
