English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
साहित्य
-
350 ग्रॅम पास्ता
-
400 ग्रॅम zucchini
-
6 पाने पुदीना
-
6 पाने तुळस
-
1 लहान घड स्वच्छता
-
40 ग्रॅम किसलेले Parmesan चीज
-
1 ब्लॅक बीन पीठ लसूण
-
चवीनुसार मीठ
-
चवीनुसार काळी मिरी
-
चवीनुसार अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव तेल
दिशा-निर्देश
पुदीना आणि झुचीनी हे एक संयोजन आहे जे नेहमी कार्य करते, ग्रील्ड झुचीनीवर या सुगंधी पदार्थाची काही पाने घालणे हे खरे तर क्लासिक आहे. हे संयोजन पास्तासाठी सॉस म्हणून यशस्वीरित्या तयार केले जाऊ शकते. झुचिनी आणि मिंट पेस्टो हे अतिशय सुवासिक आणि उन्हाळी शाकाहारी पहिल्या कोर्ससाठी उत्कृष्ट आधार आहे. पुदिन्याचे प्रमाण हवे तसे समायोजित केले जाऊ शकते, अशा प्रकारे कमी-अधिक प्रमाणात सुगंधी पेस्टो मिळवणे.
आम्ही आधीच zucchini सह पास्ता बद्दल बोललो आहे, झुचिनी आणि स्ट्रॅकेटीएलावर आधारित ग्रीष्मकालीन सुगंध सादर करीत आहे, आता हंगामातील आणखी एक प्रकार पाहूया, झ्यूचिनी बरोबर बर्याच पाककृती आहेत, अगदी प्रथम अभ्यासक्रम आपापसांत.
पुदीना आणि झुचीनी पेस्टोसह पास्ता तयार करणे खूप सोपे आहे आणि एक परिपूर्ण परिणाम मिळविण्यासाठी दोन सोप्या नियमांचे पालन करणे पुरेसे आहे: ताजे वापरा, गोड आणि चवदार zucchini आणि एक उदार आणि अतिशय क्रीमयुक्त पेस्टो तयार करा (आवश्यक असल्यास स्वयंपाक पाणी घाला). अर्थातच, बागेत नुकत्याच उचललेल्या zucchini सह, योग्य आकार निवडल्यास, यश हमी आहे.
पायऱ्या
|
1
पूर्ण झाले
|
पेस्टो तयार करण्यासाठी, भाजी साफ करून सुरुवात करा. धुवा, zucchini वाळवा आणि खूप जाड नसलेल्या कापांमध्ये कापून घ्या. |
|
2
पूर्ण झाले
10
|
एका मोठ्या पातेल्यात, लसणाची चीरलेली लवंग तपकिरी करा 3 तेलाचे चमचे. नंतर zucchini जोडा, मीठ घाला आणि सुमारे दहा मिनिटे शिजवा, आवश्यक असल्यास थोडे पाणी घालावे. तितक्या लवकर ते पूर्णपणे शिजवलेले आहेत, बंद करा. |
|
3
पूर्ण झाले
|
भरपूर खारट पाणी एका उकळीत आणा आणि पास्ता शिजवा. |
|
4
पूर्ण झाले
|
दरम्यान, झुचीनी आणि त्यांचा स्वयंपाक रस ब्लेंडरमध्ये हस्तांतरित करा. पुदिना घाला, इतर सर्व सुगंध, धुऊन वाळवले, एक गुळगुळीत आणि एकसंध क्रीम मिळेपर्यंत परमेसन आणि मिश्रण करा. चव आणि मीठ समायोजित करा, आवश्यकतेनुसार तेल आणि मिरपूड. पेस्टोला काही चमचे स्वयंपाकाच्या पाण्याने ते द्रवपदार्थ आणि पूर्ण शरीराची सुसंगतता येईपर्यंत वाढवा.. |
|
5
पूर्ण झाले
|
पास्ता शिजताच, ते काढून टाका आणि zucchini आणि पुदीना pesto सह हंगाम. हा शाकाहारी पहिला कोर्स खूप गरम सर्व्ह करा. |
