https://recipeselected.com

Scones

Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

वाचन मोड प्रारंभ

मला

0 0

साहित्य

वाढणी समायोजित करा:

	220 ग्रॅम 00 फ्लोअर
	50 ग्रॅम लोणी
	150 मिली संपूर्ण दूध
	5 ग्रॅम साखर
	10 ग्रॅम केक्स साठी पावडर, बेकिंग
	2 ग्रॅम मीठ
	ब्रश करण्यासाठी
	1 अंडी
	1 चमचा संपूर्ण दूध
	भरणे
	250 ग्रॅम आंबट मलई
	200 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी जाम

या कृती बुकमार्क

आपण करणे आवश्यक आहे लॉग इन किंवा नोंदणी ही सामग्री बुकमार्क / आवडीचे.

पाककृती:

स्कॉटलंड

30
सेवा 3
सोपे

साहित्य

220 ग्रॅम 00 फ्लोअर
50 ग्रॅम लोणी
150 मिली संपूर्ण दूध
5 ग्रॅम साखर
10 ग्रॅम केक्स साठी पावडर, बेकिंग
2 ग्रॅम मीठ
ब्रश करण्यासाठी
1 अंडी
1 चमचा संपूर्ण दूध
भरणे
250 ग्रॅम आंबट मलई
200 ग्रॅम स्ट्रॉबेरी जाम

दिशा-निर्देश

इंग्लंड मध्ये, चहा पारंपारिक क्षण आहे, जे दुपारी प्रसिद्ध पाच पर्यंत सकाळी दिवस दरम्यान पुनरावृत्ती आहे, चहा विविध गोड किंवा बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर आवडते दाखल्याची पूर्तता आहे तेव्हा.
चहा इंग्लंड संपूर्ण चालला आहे अपरिहार्य स्वादिष्ट खाद्यपदार्थ विकण्याचे दुकान एक scones आहेत, मऊ गोल पॅनकेक्स, एक तटस्थ चव सह, जे गोड साहित्य किंवा बापाच्या विशेष आवडीचे रुचकर साहित्य एकतर भरले आणि स्कॉटलंड मध्ये आपले खरे मूळ आहेत.
Scones तयार करणे खूप काही मिनिटे लागू आणि एक लहान leavening आहे, जे स्वयंपाक करताना थेट येते.
आपण scones एक गोड आवृत्ती देऊ, ठप्प आणि क्रेम fraiche भरले (जे आम्ही आंबट मलई माहित): वास्तवात, मलई चहा परंपरा एकत्र चिकटलेले मलई आवश्यक, उच्च चरबी सामग्री एक अतिशय जाड मलई. आपण एकतर एक किंवा इतर नाही तर, सतत आणि चव जवळचा येतो की चीज mascarpone आहे आणि आपल्याला पर्यायी म्हणून वापर करू शकता.
आपण इच्छुक भरल्या सह scones प्रयोग, सर्व आपल्या कल्पना आणि चांगला चहा दोरी!

पायऱ्या

1 पूर्ण झाले	Scones तयार करण्यासाठी, पेस्ट्री बोर्डवर (किंवा एका वाडग्यात) व्यवस्था करा 00 पीठ, मीठ घाला, बेकिंग पावडर आणि साखर, त्यांना क्लासिक कारंज्याचा आकार देणे.
2 पूर्ण झाले 20	खोलीच्या तपमानावर लोणी घाला आणि आपल्या हातांनी मऊ करा, ते पिठात मिसळा. पिठाच्या मध्यभागी दूध घालून हाताने मळून घ्या (किंवा मध्यम गतीने K whisk सह ग्रह), जोपर्यंत तुम्हाला कॉम्पॅक्ट आणि थोडे चिकट पीठ मिळत नाही. प्लॅस्टिकच्या आवरणाने पीठ गुंडाळा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवू द्या 15-20 मिनिटे.
3 पूर्ण झाले	यावेळी केल्यानंतर, पिठाची वडी परत करा आणि गुंडाळा, रोलिंग पिन वापरुन, बद्दल पत्रक मध्ये 1.5 सेमी उंच. सह 6,5 व्यासाचा गोल कटर बनवा 18 डिस्क्स करा आणि त्यांना ड्रिपिंग पॅनवर ठेवा, चर्मपत्र कागदाने झाकलेले. एक अंडी चमच्याने दुधाने फेटा आणि स्कोन्सच्या पृष्ठभागावर ब्रश करा.
4 पूर्ण झाले 15	g unsweetened 200 . साठी 15 मिनिटे (हवेशीर 180 . साठी 10 मिनिटे).
5 पूर्ण झाले	स्कोन काढा, जे चांगले सोनेरी होईल, आणि त्यांना थंड होऊ द्या. जेव्हा ते कोमट असतात, त्यांना अर्ध्या भागात विभागून घ्या आणि एक चमचे स्ट्रॉबेरी जाम घाला, किंवा तुमच्या इच्छेनुसार इतर फळ, आणि crème fraiche. येथे तुमचे स्कोन तयार आहेत!