Tentang saya - RecipeSelected

Lelaki Itali yang bersemangat memasak

Saya Mauro, saya seorang 36 tahun dan saya orang Itali. Keghairahan saya untuk memasak telah lahir sejak dahulu lagi. Saya mula memasak pinggan pertama saya semasa saya masih kecil 12.

Pada tempoh ini saya, kita katakan di Itali, “garpu yang baik“ dan ibu saya tidak mahu memasak untuk saya sup istimewa yang saya sangat suka pada masa itu. Jadi saya mula mencuba untuk memasaknya sendiri. Kali pertama, kali kedua … pada kali ketiga saya berjaya. Semangat ini telah mendorong saya untuk sentiasa bereksperimen dengan perkara baru. Saya suka bereksperimen di dapur, tetapi saya juga suka hidangan tradisional.

Oleh itu, idea laman web ini. Pertama sekali bawa resipi dan kepakaran masakan Itali di dunia. Dan berganding bahu minggu demi minggu, sentiasa memasukkan hidangan baru budaya saya dan mengapa tidak, malah seseorang dari negara lain. Saya juga suka bereksperimen dengan hidangan budaya lain, berhubung dengan orang yang berbeza latar belakang etnik, yang sering membuatkan saya merasai masakan khas negara mereka.

Saya suka melibatkan diri dan cuba memasak jenis masakan ini juga, untuk sentiasa dikemas kini dan sentiasa mencuba perkara baru dan lazat untuk orang lain, tetapi juga untuk saya, bahawa saya telah kekal a “garpu yang baik“ ;)