bahan-bahan
-
400 gr Maida Flour
-
700 gr gula
-
20 gr Tepung beras
-
1 gr serbuk yis untuk gula-gula
-
40 ml Yogurt cahaya
-
300 ml Hot air
-
2 gr Saffron
-
600 ml air
-
2 gr Cardamom Powder
-
20 ml Air mawar
-
Untuk menggoreng
-
Minyak sayuran
arahan
The Jalebi adalah pencuci mulut khas dari Benua Kecil India dan biasanya dihidangkan semasa perayaan penting seperti Hari Republik dan Hari Kemerdekaan.
Jalebi adalah lempeng India. Mereka terima kasih yang sangat manis untuk sirap gula dan air meningkat bahawa mereka menutup apabila ia dimasak. Mereka boleh dimakan panas dan boleh dimakan begitu sahaja atau lencun dengan susu panas atau disampaikan dengan teh India dengan susu harum. Mereka bersedia untuk majlis-majlis khas seperti majlis dan pihak walaupun mereka pada masa yang sama yang dihargai “makanan jalanan”. Sangat penting dalam persediaan mereka adalah perhatian yang dibayar kepada menggoreng, yang perlu menjadi sempurna. The Jalebi dicirikan oleh warna oren, diberikan, dalam resipi yang kita akan mendapati secara, dari kunyit, yang boleh digantikan dengan pewarna makanan. Berikut adalah bagaimana untuk menyediakan Jalebi dengan resipi asal masakan India didapati di sini.
Langkah-langkah
1
Selesai
120
|
Mula penyediaan dengan mencampurkan yogurt, tepung, serbuk penaik dan tepung beras dalam mangkuk seramik dengan 180 ml air. |
2
Selesai
|
Pada ketika ini, membuat persediaan sirap dengan melarutkan gula dalam air bersama-sama dengan buah pelaga dan kunyit. |
3
Selesai
|
Mengambil Kadhai itu adalah bulat periuk berdasar, tuangkan campuran sama rata dalam untuk membentuk pilin (kami menasihatkan anda untuk membuat beberapa pada satu masa). |
4
Selesai
|
Sekarang mula menggoreng pilin sehingga mereka menjadi keemasan dan rangup, celup dalam sirap selama kira-kira 6 minit dan hidangkan. |