Name: Lemon Artichokes Baked Salmon
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Salmon Slices: 800 g; Extra Virgin Olive Oil: 100 ml; Lemon Juice: 1; Parsley: 1 tuft; Garlic: 1/2 clove; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Artichokes: 4; Lemon Juice: 1; Vegetable Broth: 150 ml; Garlic: 1 clove; Salt: 1 pinch; Extra Virgin Olive Oil: to taste

masakan:

Itali

Salmon bakar Norway berperisa dengan lemon

38
Hidangan 4
mudah

bahan-bahan

800 g Potongan Salmon
4 kepingan
100 ml Extra Virgin Olive Oil
1 Jus lemon
1 tuah Parsley
1/2 cengkih bawang putih
untuk rasa garam
untuk rasa Lada hitam
Untuk Artichoke
4 Artichokes
1 Jus lemon
150 ml Sup sayur-sayuran
1 cengkih bawang putih
1 picit garam
untuk rasa Extra Virgin Olive Oil

arahan

Satu resipi untuk semua pencinta ikan yang dimasak dengan cara yang mudah untuk mengekalkan semua rasa yang sahih dan tulen.
Lemon Artichokes Baked Salmon adalah sebenarnya kaya dan mengundang hidangan kedua dengan beberapa keping Norwegian salmon dimasak dalam ketuhar dengan emulsi minyak, lemon dan pasli dan berkhidmat di atas katil daripada artichokes tumis.
Anda akan Impress rakan-rakan anda dengan kursus kedua ikan dengan rasa halus dan anda boleh menukar ulam untuk dipadankan mengikut citarasa dan pilihan anda!

Langkah-langkah

1 Selesai	Untuk menyediakan Lemon Artichokes Baked Salmon, mulakan dengan artichoke yang akan menemani salmon (jika anda suka, anda juga boleh membersihkan artichoke dengan sarung tangan agar tidak mengotorkan jari). Dalam mangkuk besar tuangkan air sejuk dan peras jus lemon; air tidak akan menjadikan artichoke hitam ketika anda memotongnya. Kemudian keluarkan semua tangkai artichoke dengan pisau, kemudian keluarkan daun luar dengan tangan anda sehingga anda mencapai yang lembut dan putih. Setelah daun luarnya ditanggalkan, potong hujung artichoke kemudian bahagikan kepada dua. Kemudian dengan pisau kecil keluarkan janggut dalaman artichoke. Potong artichoke ke dalam kepingan nipis, kemudian tuangkan tangan ke tangan ke dalam mangkuk dengan air dan lemon. Apabila anda telah menyelesaikan artichoke, toskan mereka.
2 Selesai 10	Kemudian dalam kuali besar tuangkan sedikit minyak dan cengkih bawang putih yang telah dikupas. Kemudian tuangkan artichoke yang telah dikeringkan, kacau dan masukkan sedikit garam. Tuangkan sup sayur ke dalam loyang untuk memudahkan memasak dan masak lebih kurang 10 minit artichoke di atas api yang tinggi, menambah tangan ke tangan lebih banyak stok sayur.
3 Selesai	Semasa artichoke sedang memasak, potong pasli. Kemudian perah jus lemon. Kemudian dalam mangkuk kecil tuangkan 100 ml minyak, jus lemon diperah dan campurkan untuk mengemulsi dua cecair tersebut. Masukkan lada hitam dan garam secukup rasa, kemudian setengah cengkih bawang putih yang dikupas dan pasli cincang. Kacau lagi hingga sebati.
4 Selesai 10	Oleh itu, ambil salmon Norway segar, angkat duri yang paling ketara dengan bantuan pinset kemudian letakkan di atas dulang pembakar yang dilapisi kertas penaik dan sikat setiap kepingan dengan emulsi minyak dan lemon. Anda juga boleh meninggalkan sedikit emulsi untuk menambahkannya pada akhir memasak. Setelah selesai menaburkan irisan dengan emulsi, bakar di 220 darjah selama kira-kira 8-10 minit: sebenarnya, salmon tidak perlu banyak memasak agar dagingnya lembut dan enak. Separuh jalan memasak, pusingkan kepingan di seberang, kemudian keluarkan dan masukkan artichoke dan emulsi kiri.