English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
3 ကြီးတယ်။ အာလူး
-
1/2 ပန်းဂေါ်ဖီ
-
1 အနီရောင်ကြက်သွန်နီ
-
2 ခရမ်းချဉ်သီး
-
1 လေးညှင်းပွင့် ကြက်သွန်ဖြူ
-
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ဂျင်းမှုန့်
-
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Garam မဆလာ
-
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နနွင်း
-
1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း နံနံအမှုန့်
-
1 တဆိတ်စာ ငရုတ်သီးမှုန့်
-
1 လတ်ဆတ်သောဇွန်း မြေပြင်နံနံ
လမ်းညွန်
AlooGobi သည်အိန္ဒိယတွင်လူကြိုက်များသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းဖြစ်သည်, သောအာလူး၌တည်၏ (aloo) နှင့်ပန်းဂေါ်ဖီ (gobi) ကြက်သွန်နီနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေကြသည်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နံ့သာမျိုး. အားလုံးဟင်းလိုပဲ, ပထ ၀ ီဒေသအပေါ်တွင် မူတည်၍ ဖြစ်စေ၊ မရေးသောမိသားစု၏အစဉ်အလာအပေါ်တွင်လည်းကောင်းမူတည်သည်. ခရမ်းချဉ်သီးမပါတဲ့ဗားရှင်းကိုကျွန်တော်ကြိုက်ပါတယ်ဒါပေမယ့်နံ့သာမျိုးကိုမပျောက်နိုင်ပါ. စာရွက်ထဲမှာကျွန်တော်အနည်းဆုံးအသုံးပြုရမယ့်ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေကိုဖော်ပြခဲ့ပေမယ့်သင့်ရဲ့အာခေါင်အရသူတို့မတူနိုင်ပါဘူး. ငါမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အရေဆားပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပန်းဂေါ်ဖီ florets နှင့်အာလူး Cube blanching အကြံပြုအပ်ပါသည်: သူတို့နေဆဲ crunchy ဆက်လက်တည်ရှိရမည်ဖြစ်သည်.
ခြေလှမ်းများ
|
1
ပြီးပြီ
|
အရင်ဆုံး အသီးအရွက်တွေကို ပြင်ဆင်ပါ။: အာလူးကို အခွံခွာပြီး အတုံးလေးတွေဖြစ်အောင် လှီးထားပါ။, ထို့နောက် ပန်းဂေါ်ဖီကို ရေဆေးပြီး ပန်းပွင့်များအဖြစ် လှီးဖြတ်ပါ။. |
|
2
ပြီးပြီ
8
|
ဒယ်အိုးကြီးတစ်ခု သို့မဟုတ် wok တွင် ဆီရန်ပုံငွေကို လောင်းချပြီး ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို မျှတစွာ မြင့်မားသောမီးပေါ်တွင် ချက်ပြုတ်ပါ။ 7-8 အညိုရောင်စတင်သည်အထိမိနစ်, ပြီးရင် ဒယ်အိုးထဲက ဖယ်ပြီး ဖယ်ထားပါ။. |
|
3
ပြီးပြီ
|
အစပ်အခြေခံကိုပြင်ဆင်ကြပါစို့. ကြက်သွန်နီကို ပါးပါးလှီးပြီး ဆီတစ်စက်နဲ့ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဥနဲ့ ကြော်ပါ။. |
|
4
ပြီးပြီ
4
|
ပြီးတာနဲ့ ပွင့်လင်းလာမယ်။, အတုံးသေးသေးလေးတွေဖြစ်အောင်လှီးထားတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးနှစ်လုံးကိုထည့်ပြီး ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်တွေအားလုံးကိုထည့်ပါ။ 3-4 မိနစ်များ. |
|
5
ပြီးပြီ
10
|
ထို့နောက် ပန်းဂေါ်ဖီနှင့် အာလူးတို့ကို ထည့်ကာ နောက်တစ်မျိုးအတွက် ချက်ပြုတ်ပါ။ 10 မိနစ် သို့မဟုတ် အသီးအရွက်များ ပျော့သွားသော်လည်း မကြေညက်သည့်တိုင်အောင် (လိုအပ်ခဲ့လျှင်, အရမ်းကပ်ခြင်း သို့မဟုတ် အခြောက်မဖြစ်အောင် ဟင်းရည်တစ်စက် သို့မဟုတ် ရေထည့်ပါ။). |
|
6
ပြီးပြီ
|
ပြီးတာနဲ့အဆင်သင့်, အပူကိုပိတ်ပါ။, လတ်ဆတ်သောနံနံထည့်၍ ချက်ကျွေးပါ။. |
