ပါဝင်ပစ္စည်းများ
-
220 ဆ 00 မံှု့ညက်
-
50 ဆ ထောပတ်
-
150 ml မြေတပြင်လုံးနို့
-
5 ဆ သကြား
-
10 ဆ ကိတ်မုန့်သည်မုန့်ဖုတ် Powder
-
2 ဆ ဆားငန်
-
Brush မှ
-
1 ကြက်ဥ
-
1 ဇွန်း မြေတပြင်လုံးနို့
-
ဖြည့်ရန်
-
250 ဆ ဒိန်ချဥ်
-
200 ဆ စတော်ဘယ်ရီ Jam
လမ်းညွန်
အင်္ဂလန်မှာ, လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးရိုးရာအခိုက်ဖြစ်ပါသည်, နံနက် မှစ. နေ့လည်နာမည်ကြီးငါးခုအထိတစ်နေ့တာအတွင်းအကြိမ်ကြိမ်သော, လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးသောချိုမြိန်သို့မဟုတ် savory ခဲဘွယ်စားဘွယ်ဖြင့်လိုက်ပါသွားသောအခါ.
လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအင်္ဂလန်တစ်လျှောက်လုံးတာဝန်ထမ်းဆောင်သောမလွှဲမရှောင်ရယ်ဒီမိတ်အစားအသောက်များတစ်ခုမှာ scones များမှာ, ပျော့ပတ်ပတ်လည် pancakes, တစ်ဦးကြားနေအရသာနှင့်အတူ, အရာချိုမြိန်ပါဝင်ပစ္စည်းများသို့မဟုတ် savory ပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်စေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်စကော့တလန်မှာသူတို့ရဲ့အမှန်တကယ်ဇာစ်မြစ်ရှိနေကြသည်.
အဆိုပါ Scones ကိုပြင်ဆင်စေခြင်းငှါအလွန်မိနစ်အနည်းငယ်လိုအပ်နှင့်တိုတောင်းတဲ့တဆေးပြီ, အရာချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းတိုက်ရိုက်ဖြစ်ပေါ်.
ကျနော်တို့သင် scones အမွှေးအဗားရှင်းပူဇော်, ယိုနှင့်crème fraiche နှငျ့ပွညျ့စုံ (အရာငါတို့ကဲ့သို့အချဉ်မုန့်ကိုသိ): အဖြစ်မှန်အတွက်, မုန့်လက်ဖက်ရည်၏အစဉ်အလာခဲမုန့်လိုအပ်ပါတယ်, မြင့်မားသောအဆီအကြောင်းအရာနှင့်တစ်ဦးအလွန်ထူသောမုန့်. သင်တဦးတည်းသို့မဟုတ်အခြားတစ်ခုခုရှာတွေ့ဘူးဆိုရငျ, ယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အရသာအနီးဆုံးကြွလာသောဒိန်ခဲ mascarpone သည်နှင့်သင်တစ်ဦးကအခြားရွေးချယ်စရာအဖြစ်အသုံးပွုနိုငျ.
သငျသညျချင်ဖြည့်အတူ scones စမ်းသပ်, အားလုံးရန်သင့်စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်ကောင်းသောလက်ဖက်ရည်တိုက်ဖျက်မည်!
ခြေလှမ်းများ
1
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ Scones ပြင်ဆင်ထားရန်, တစ်ဦး pastry ဘုတ်အဖွဲ့အပေါ် (သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ) အဆိုပါစီစဉ် 00 မံှု့ညက်, ဆားကိုထည့်သွင်း, အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်နှင့်သကြား, သူတို့ကိုဂန္စမ်းရေတွင်း၌ပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း. |
2
ပြီးပြီ
20
|
အခန်းအပူချိန်မှာထောပတ် Add နှင့်သင့်လက်နှင့်ကြောင့်ပျော့ပြောင်း, မုန့်ညက်ဖြင့်ရောစပ်. သင့်ရဲ့လက်နှင့်မုန့်စိမ်းနဲ့ဆုပ်နယ်၏အလယ်ရှိနို့ Add (သို့မဟုတ် K သည် whisk နှင့်အတူဂြိုဟ်အလတ်စားမြန်နှုန်းမှာ), သင်တစ်ဦးကျစ်လစ်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်စေးကပ်မုန့်စိမ်းရသည်အထိ. ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးအတူမုန့်စိမ်းခြုံနဲ့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာငြိမ်ဝပ်စွာနေပါစေ 15-20 မိနစ်များ. |
3
ပြီးပြီ
|
ဤအချိန်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းမုန့်ပြန်လာခြင်းနှင့်ထုတ်လှိမ့်, တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသုံးပြီး, အကြောင်းစာရွက်သို့ 1.5 စင်တီမီတာမြင့်သော. နှင့် 6,5 အကြောင်းကိုအချင်းလှည့်လည်ရှုးလုပ် 18 discs တွေကိုနှင့်တစ်ဦးသည်လည်းဒယ်အိုးပေါ်ရာအရပျကသူတို့ကို, ခေပျြမြားစက္ကူများနှင့်ဖုံးလွှမ်း. နို့တစ်ဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥ Beat နှင့် scones ၏မျက်နှာပြင်တိုက်. |
4
ပြီးပြီ
15
|
တစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် 200 အဘို့အ° 15 မိနစ်များ (လေခတ်ခြင်း 180 အဘို့အ° 10 မိနစ်များ). |
5
ပြီးပြီ
|
အဆိုပါ scones Remove, ကောင်းစွာရွှေထွက်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်အရာ, သူတို့ကိုအအေးပါစေ. |