सामाग्री
-
800 G सामन स्लाइसहरू4 टुक्राहरू
-
100 एमएल अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल
-
1 कागतीको रस
-
1 tuft साग
-
1/2 लौंग लसुन
-
स्वाद साल्ट
-
स्वाद मरिच
-
आर्टिचोकको लागि
-
4 आर्टिचोक
-
1 कागतीको रस
-
150 एमएल तरकारी ब्रोथ
-
1 लौंग लसुन
-
1 चिमोटे साल्ट
-
स्वाद अतिरिक्त वर्जिन जैतून तेल
दिशा निर्देशन
सबै प्रामाणिक र साँचो स्वाद संरक्षण को लागि एक सरल तरिका मा पकाएको सबै माछा प्रेमीहरूको लागि नुस्खा.
को लेमन Artichokes पाकेका सालमन एक धनी र तेल को एक पायस संग ओवन मा पकाएको नर्वेजियन सामन को स्लाइस संग दोस्रो पकवान आमन्त्रित वास्तवमा छ, कागति र साग र sautéed artichokes एक ओछ्यानमा मा सेवा.
तपाईं एक परिष्कृत स्वाद संग माछा को दोस्रो पाठ्यक्रम आफ्नो मित्र Impress छौँ र तपाईं छेउमा पकवान आफ्नो स्वाद र प्राथमिकताहरू अनुसार मेल परिवर्तन गर्न सक्नुहुन्छ!
कदम
1
सम्पन्न
|
लेमन आर्टिचोक बेक्ड सामन तयार गर्न, आर्टिचोकहरूसँग सुरु गर्नुहोस् जुन सामनसँग हुनेछ (यदि तपाइँ चाहानुहुन्छ भने तपाइँ पन्जाले आर्टिचोकहरू पनि सफा गर्न सक्नुहुन्छ ताकि तपाइँको औंलाहरूमा दाग नहोस्). एउटा ठूलो भाँडोमा चिसो पानी हाल्नुहोस् र कागतीको रस निचोड्नुहोस्; तपाईंले तिनीहरूलाई काट्दा पानीले आर्टिचोकहरूलाई कालो बनाउँदैन. त्यसपछि एक चक्कु संग artichokes को सबै डाँठ हटाउनुहोस्, त्यसपछि आफ्नो हातले बाहिरी पातहरू हटाउनुहोस् जबसम्म तपाईं कोमल र सेतोमा पुग्नुहुन्न. एक पटक बाहिरी पातहरू हटाइयो, आर्टिचोकको टिपहरू काट्नुहोस् र यसलाई आधामा विभाजित गर्नुहोस्. त्यसपछि सानो चक्कुले आर्टिचोकको भित्री दाह्री हटाउनुहोस्. आर्टिचोकहरू पतली स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्, त्यसपछि तिनीहरूलाई पानी र कागतीको साथ कचौरामा हातमा हात हाल्नुहोस्. जब तपाईंले आर्टिचोकहरू समाप्त गर्नुभयो, तिनीहरूलाई नाली. |
2
सम्पन्न
10
|
त्यसपछि एउटा ठूलो प्यानमा थोरै तेल र लसुनको ल्वाङ्ग खन्याउनुपर्छ. त्यसपछि निकास आर्टिचोकहरू खन्याउनुहोस्, हलचल र नुन को एक चुटकी थप्नुहोस्. |
3
सम्पन्न
|
आर्टिचोकहरू पकाउँदै गर्दा, अजमोद काट्नुहोस्. त्यसपछि कागतीको रस निचोड्नुहोस्. |
4
सम्पन्न
10
|
त्यसैले ताजा नर्वेली सामन लिनुहोस्, चिमटीको मद्दतले सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण काँडाहरू हटाउनुहोस् त्यसपछि बेकिंग पेपरले लाइन गरिएको बेकिंग ट्रेमा राख्नुहोस् र प्रत्येक टुक्रालाई तेल र कागतीको इमल्शनले ब्रश गर्नुहोस्।. तपाईं खाना पकाउने अन्त्यमा थप्नको लागि एक सानो इमल्शन पनि छोड्न सक्नुहुन्छ. |