Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

शेयर
5,490 दृश्य
जस्तै 1

सामाग्री

सर्विंग्स समायोजन:

	250 g ताजा पर्च
	1 लौंगको कीमा लसुन
	1 कीमा बनाउनु रातो खुर्सानी
	4-5 कागतीको रस
	100 G रातो खुर्सानी
	130 G रातो प्याज
	1 को गुच्छा धनिया पातहरु
	साल्ट
	मरिच

बुकमार्क यो नुस्खा

तिम्ले पर्छ लग - इन वा दर्ता बुकमार्क / मनपर्ने यो सामग्री.

विशेषताहरु:

भोजन:

पेरू

70
सेवा 3
सजिलो

सामाग्री

250 g ताजा पर्च
1 लौंगको कीमा लसुन
1 कीमा बनाउनु रातो खुर्सानी
4-5 कागतीको रस
100 G रातो खुर्सानी
130 G रातो प्याज
1 को गुच्छा धनिया पातहरु
साल्ट
मरिच

दिशा निर्देशन

कच्चा माछा बस जापानी परम्परा छैन: एक प्रमाण को ceviche छ, को इंकएक अघि देखि अस्तित्वमा छ कि एक पेरू पकवान.
यसलाई कच्चा माछा छ, तर तपाईं आशा थियो मन: यो Ceviche छ, सबैभन्दा पेरु गरेको विशिष्ट व्यञ्जन प्रसिद्ध. दक्षिण अमेरिका को लगभग सबै देशहरूमा आफ्नै गरेका छन् कि राष्ट्रिय वास्तवमा: चिली, इक्वेडर, पनामा, मेक्सिको, कोलम्बिया, एल साल्भाडोर, निकारागुआ, कोस्टा रिका, ग्वाटेमाला. आधार ताजा माछा र कच्चा समुद्री कागती रस मा marinated र तरकारी सँगसँगै छ, खोर्सानी र बिक्री: जसको इतिहास एक नुस्खा सहस्राब्दियों भन्दा हराएको छ, पनि इंकएक साम्राज्य अघि.

कदम

1 सम्पन्न	माछा धुनुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्, त्यसपछि यसलाई क्यूबमा काट्नुहोस् र यसलाई कटोरामा राख्नुहोस्.
2 सम्पन्न	बारीक कटा प्याज थप्नुहोस्, नुन, मरिच, लसुन, काली मिर्च र मिर्च र मिश्रण.
3 सम्पन्न	यसलाई पूर्ण रूपमा ढाक्नको लागि मिश्रणमा कागतीको रस हाल्नुहोस्.
4 सम्पन्न	कचौरालाई प्लास्टिकको लपेटोले छोप्नुहोस् र फ्रिजमा एक घण्टाको लागि आराम गर्न दिनुहोस्.
5 सम्पन्न	ताजा कटा धनिया संग सेवा गर्नुहोस्.