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Scones

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Ingredientes

Raciones ar za:
220 g 00 Harina
50 g Mantequilla
150 ml Ar 'ba entera
5 g T'axu̲t'afi
10 g Polvo ar hornear pa ar Uthuhme
2 g Sal
Pa cepillar
1 Huevos
1 Cuchara Ar 'ba entera
Pa rellenar
250 g Crema Agria
200 g Mermelada fresa

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Hñuni:
  • 30
  • Mahyoni 3
  • Hei

Ingredientes

  • 220 g 00 Harina
  • 50 g Mantequilla
  • 150 ml Ar 'ba entera
  • 5 g T'axu̲t'afi
  • 10 g Polvo ar hornear pa ar Uthuhme
  • 2 g Sal

  • Pa cepillar

  • 1 Huevos
  • 1 Cuchara Ar 'ba entera

  • Pa rellenar

  • 250 g Crema Agria
  • 200 g Mermelada fresa

Direcciones

T'uni

Nu Inglaterra, ar té ge 'nar t'olo ora pa mahä'mu̲, nä'ä bí repite ga̲tho ar pa ndezu̲ ar xudi asta ya famosos ku̲t'a ya nde, Nu'bu̲ té pe̲wi wa xí njät'i yá dulces wa ya manjares.
'Na jar delicatessen inevitable nä'ä da mahyoni nu Inglaterra ko ar té ge ya scones, tortitas redondas suaves, ko 'nar sabor neutro, nä'ä gi 'bu̲hu̲ ñuts'i ya ingredientes ra wa salados ingredientes ne pe̲ts'i ár 'rini xi real jar Escocia.
Ya Scones requieren pocos ya t'olo ora pa ga 'bu̲'be preparados ne ga pe̲ts'i 'nar fermentación corta, nä'ä bí produce Hmunts'i Nxoge ar cocción.
Ofrecemos 'nar versión dulce ya scones, lleno mermelada ne crema fraiche (da pähu̲ komongu crema agria): pe, ar tradición ar té crema requiere crema ar 'ba, 'nar crema xi espesa ko 'nar mar hñets'i contenido grasa. Nu'bu̲ hingi 'yo nixi ma 'na otho ya ma'na, queso mäs ar acerca ár consistencia ne sabor ar mascarpone ne ar tsa̲ da utilizar komongu 'nar 'na ar mpa̲ti.
Experimentar ya scones rellenos da desee, Gi rienda suelta ir imaginación ne ya hño té pa nga̲tho!

Pasos

1
'Yo̲t'e

Pa ndi hoki yá Scones, ja 'nar junta pastelería (wa 'nar tazón) organizar ar 00 harina, añadir ar sal, ar polvo ar hornear ne ar t'axu̲t'afi, Di bí dets'e clásica ar fuente.
2
'Yo̲t'e
20

Agregue ar mantequilla mpat'i ambiente ne ablórela ko yá 'ye̲, mezclando nä'ä ko ar harina. Agregue ar 'ba nt'uni jar masa ne amasa ko yá 'ye̲ (wa planetario batir ë da velocidad made), asta da consigas 'nar masa compacta ne 'naxtu̲i pegajosa. Envuelva ar masa ar envoltura plástico ne dejar dá reposar ar refrigerador pa 15-20 ya t'olo ora.
3
'Yo̲t'e

'Me̲fa nuna ar pa, devolver ar 'nar thuhme masa ne desplegar nä'ä, usando 'nar rodillo, ja 'nar hoja dige 1.5 cm altura. Ko 'nar 6,5 diámetro cortador redondo da dige 18 discos ne hoki ya ja 'nar bandeja goteo, cubierto ko ar he̲'mi pergamino. Batir 'nar t'axi ko 'nar cucharada ar 'ba ne cepillar ar superficie ya scones.

4
'Yo̲t'e
15

Hornee 'nar horno precalentado jar 200 ° pa 15 ya t'olo ora (Ventilado 180 ° pa 10 ya t'olo ora).

5
'Yo̲t'e

Retire ya scones, da resultar xi hño k'axt'i, ne dejar ne ar enfríen.
Nu'bu̲ ya tibios, Gi ya hño japi ne rellenar ya ko 'nar cucharadita mermelada fresa, wa ma'na ixi ár johya, ne crema fraiche.
Nuwa gi 'bu̲hu̲ yá scones listos!

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