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Desayuno
Tarta mänsanä

Tarta mänsanä

Name: Apple Pie
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Butter: 225 g cold; 00 Flour: 450 g; Salt: 1 pinch; Water: 100 g iced; Rennet Apples: 1 kg peeled; Lemon: 1; Sugar: 100 g; Cinnamon Powder: 1 teaspoon; Nutmeg: grated to taste; Water: 2 spoon; Whole Milk: to taste

Ndi ndu̲i da modo

min

0 0

T'uni
6,757 Vistas
Ngu 6

Ingredientes

Raciones ar za:

	225 g fría Mantequilla
	450 g 00 Harina
	1 Pinch Sal
	100 g helado Ar dehe
	Pa ar relleno
	1 kg pelado Ya jo'xi Rennet
	1 Limón
	100 g T'axu̲t'afi
	1 cucharadita Polvo canela
	rallado ar johya Nuez moscada
	2 Cuchara Ar dehe
	Pa cepillado
	ya ar johya Ar 'ba entera

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Ya 'befi:

Hñuni:

Ir 'rangu̲di

80
Mahyoni 8
Nt'uni

Ingredientes

225 g fría Mantequilla
450 g 00 Harina
1 Pinch Sal
100 g helado Ar dehe
Pa ar relleno
1 kg pelado Ya jo'xi Rennet
1 Limón
100 g T'axu̲t'afi
1 cucharadita Polvo canela
rallado ar johya Nuez moscada
2 Cuchara Ar dehe
Pa cepillado
ya ar johya Ar 'ba entera

Direcciones

Nu'bu̲ dí ñähu̲ ar jar hñuni americana, Ar 'na ya recetas ba ar mente ne duda ar legendario Uthuhme ar txu pato, tarta mänsanä, hño conocida komongu American 'yowa, wa ar postre nacional americano junto con ar tarta queso. Ar nt'ot'e tarta mänsanä hingi xí particularmente hñei, bí thogi 'naxtu̲i ‘ laborioso ya envase jar torta ne 'na decoración.

Pasos

1 'Yo̲t'e	Pa ndi hoki ar Uthuhme thuhme jo'xi ndi ndu̲i ko ár nt'ot'e ar masa. Ja ar planetario añadir ar mantequilla fría ar frigorífico ar cortada trozos t'olo, ar harina ne 'nar pizca sal. Opere batidor ë ne agregue ar dehe helada, continuando Nxoge 'ra ya 'na̲te ya mfe̲ts'i asta da mezcla 'nar bastante cruda; 'me̲fa ko 'nar espátula ar hñuni transferir nä'ä ja 'nar tabla ar xithe̲.
2 'Yo̲t'e 20	Gi mpe̲fi jar masa ko yá 'ye̲ pa 8-10 t'olo ora asta pets'i 'nar consistencia za̲tho, 'me̲fa hoki nä'ä ja ar nevera pa ndi descanse Nxoge tso̲kwa menu 20 ya t'olo ora, cubierto ko 'nar envoltura plástico wa 'nar bolsa plástico.
3 'Yo̲t'e	Mente tanto, to da 'ño ko ar nt'ot'e relleno Tarta mänsanä.. 'Me̲t', limpiar ya mänsanä. Xu̲t'i ya ne ya pelar. Tu̲ki ya jar rodajas ne gem'bu̲ ntheke kadu̲ 'nar rebanada jar 5 mm ar rodajas gruesas kadu 'na. Pa nu'bu ar ennegrecimiento, remojar ar thuhme jo'xi da hayas cortado ja 'nar recipiente ar dehe ne limón ne da zeti 'Nangu̲di.
4 'Yo̲t'e	Ja 'nar sartén, preferiblemente antiadherente, se̲ki ga pat'u̲'be, canela polvo ne añadir ar nuez moscada rallada. Vierte yoho cucharadas ar dehe ne cocina ar caramelo, revolviendo ko 'nar cuchara ar xithe̲, asta da veas burbujas dätä. Jar nuna punto, derretir 'nar t'olo perilla mantequilla ja ar caramelo. Añadir ya jo'xi ne ar cáscara ar limón rallada, chorro Nxoge 'ra ya t'olo ora Asta ke ya jo'xi 'yo ligeramente suaves ya fuera ne xi crujientes ya boleto. Apaga ar tsibi ne he̲gi da ar enfríe.
5 'Yo̲t'e	Kor nde̲ga ligeramente 'nar lata redonda ar Uthuhme ko bordes ondulados ar aproximadamente 25 cm diámetro. Nu'bu̲ hingi gi pe̲ts'i 'nar lata Uthuhme bordes ondulados, dar tsa̲ ga 'nar lata Uthuhme za̲tho. 'Me̲fa 20 ya t'olo ora, retira ar masa ar frigorífico ne gi dá jar yoho ya xeni, 'na ligeramente mäs dätä da ma'na. Ko rodillo, Comience extender ar dätä xe̲ni ar mezcla masa dige ar superficie ar 'be̲fi ligeramente enharinada, mpädi da t'ot'e 'nar nt'ot'e redondeada ko 'nar grosor ar 5 milímetro. Envuelva masa mi 'be̲ni 'nar rodillo ne forre bandeja pa ar Uthuhme.
6 'Yo̲t'e	Extiende ya jo'xi jar lata ar Uthuhme vertiendo mäs ja ar made pa da t'ot'e 'nar t'olo LA ne uni ja ar Uthuhme thuhme jo'xi ár nt'ot'e clásica. Agregue 'ra ya perillas mantequilla ja ya jo'xi ne extienda porción restante ar masa da formar 'nar círculo similar jar ar 'be̲t'o., da colocarás dige ar tarta da cubrir ar relleno. 'Me̲fa termina ya bordes bandeja pa ar Uthuhme, tu̲ki ar exceso pasta ja ar exterior ko 'nar jwai ko 'nar cuchilla lisa. 'Me̲fa gi Kot'i ar Uthuhme, pellizcando masa ko ya yemas ya dedos pa sellar xi hño ya bordes (alternativamente, pa 'nar versión mäs clásica, dar tsa̲ gi decorar ya ko yá ñä 'nar tenedor). Ko 'nar jwai hoja lisa gi cortes ar aproximadamente 3 cm hindi pädi temu̲ mpa ga ar made, da servirá pa gi ar Uthuhme xí na nza̲tho, ambos pa dejar po̲ni vapor formará jar ár interior.
7 'Yo̲t'e 60	Cepille ar superficie ar Uthuhme mänsanä ko ar 'ba ne cocine ja 'nar precalentado 200 horno ° pa 20 ya t'olo ora. Xta thogi ar pa mahyoni, cepillar ar nuevo ko ar 'ba ne cocinar ar nuevo bajando ar mpat'i ma 180 ya grado ar pa 20 ya t'olo ora. Cepillar tercera 'nar pa ne cocinar jar 170 ya grado pa ma'na 20 ya t'olo ora. Nu'bu̲ gi pe̲ts'i 'nar horno ventilador, cocinar jar 180 °, 160 ° y 150 ° pa 10 t'olo ora Kadu̲ ar pa. Nu'bu̲ ar Uthuhme mänsanä ntsuni hñoki ne bí xi dorado, jwet'i ne dejar enfriar ar horno. 'Me̲fa ju̲ts'i nä'ä ar jar horno ne mahyoni ar Uthuhme mänsanä Hmunts'i ja ar lata ar Uthuhme.