HTTPS://recipeselected.com

ਮੁੱਖ
ਬ੍ਰੇਕਫਾਸਟ
ਬੈਰ ਨਾਲ Cheesecake

ਬੈਰ ਨਾਲ Cheesecake

Name: Cheesecake with Berries
Yield: 8
Cuisine: United States
Ingredients: Digestive Biscuits: 240 g; Butter: 110 g; Spreadable Fresh Cheese: 500 g; Liquid Fresh Cream: 100 g; Sugar: 65 g; Cornstarch: 25 g; Eggs: 1; Yolks: 1; Lemon Juice: half a; Vanilla Bean: half a; Sour Cream: 100 g; Berries: to taste; Mint: to taste; Vanilla Bean: half a

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	ਅਧਾਰ ਲਈ (ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਈ 22 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ)
	240 g ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ
	110 g ਮੱਖਣ
	ਕਸਟਰਡ ਲਈ
	500 g Spreadable ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ
	100 g ਤਰਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੀਮ
	65 g ਖੰਡ
	25 g ਮਾਵਾ
	1 ਅੰਡਾ
	1 ਜ਼ਰਦੀ
	ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
	ਅੱਧਾ vanilla ਬੀਨ
	ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ
	100 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
	ਚੱਖਣਾ ਬੈਰ
	ਚੱਖਣਾ ਪੁਦੀਨੇ
	ਅੱਧਾ vanilla ਬੀਨ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਪਕਵਾਨ:

ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਾਂਤ

110
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 8
ਦਰਮਿਆਨੇ

ਸਮੱਗਰੀ

ਅਧਾਰ ਲਈ (ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪੈਨ ਲਈ 22 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ)
240 g ਪਾਚਨ ਬਿਸਕੁਟ
110 g ਮੱਖਣ
ਕਸਟਰਡ ਲਈ
500 g Spreadable ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ
100 g ਤਰਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੀਮ
65 g ਖੰਡ
25 g ਮਾਵਾ
1 ਅੰਡਾ
1 ਜ਼ਰਦੀ
ਅੱਧਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
ਅੱਧਾ vanilla ਬੀਨ
ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਲਈ
100 g ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ
ਚੱਖਣਾ ਬੈਰ
ਚੱਖਣਾ ਪੁਦੀਨੇ
ਅੱਧਾ vanilla ਬੀਨ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਬੈਰ ਨਾਲ Cheesecake ਅਮਰੀਕੀ ਪਰੰਪਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਇੱਕ ਸੁਗੰਧ ਦਾ ਅਧਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੜਦੇ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ. Sweet, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਇਕਲੌਤੀ ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ Cascade ਨੂੰ ਨਰਮ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ acidulous ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਇਸ ਕੇਕ ਸਭ ਮੰਗ ਚਾਰਟਰਡ ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਪਹਿਲੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਟਾਈਮਜ਼ ਸਕੁਏਅਰ ਬੇਕਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਿਜਾਣ ਜਾਵੇਗਾ!

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਬੈਰ ਨਾਲ Cheesecake ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲੀ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ; ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿਚ ਬਿਸਕੁਟ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਰਲਾ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਹਨ. ਤਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਡੋਲ੍ਹ. ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਵਰਦੀ ਹੈ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਤਦ ਇੱਕ ਲੈ 22 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ springform ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਸ ਲਾਈਨ. ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਸਥਾਨ ਅੱਧੇ ਅਤੇ ਚਮਚਾ ਦੇ ਵਾਪਸ ਨੂੰ ਸੰਖੇਪ ਨਾਲ ਕੁਚਲਣ. ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਬਿਸਕੁਟ ਵਰਤ ਨੂੰ ਵੀ springform ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਲਾਈਨ. ਜਲਦੀ ਹੀ ਦੇ ਨਾਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਤ੍ਹਾ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਕਵਰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਜ਼ਿਦੀ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ Cheesecake ਦਾ ਅਧਾਰ 30 ਮਿੰਟ, ਜ ਲਈ ਫ਼੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਤੋੜ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਯੋਕ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੀਟ ਦਾ ਇੱਕ ਚੌਰ ਨਾਲ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਵਨੀਲਾ ਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਲੈ ਲਵੋ (ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਬਾਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ ਰੱਖਣ) ਅਤੇ ਇਕੱਠੇ ਰੱਖ ਅੰਡੇ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਜੋੜੋ (ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੌਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ.) ਜਦ ਹੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ. ਫਿਰ ਤਰਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੌਰ ਨਾਲ ਨਰਮੀ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ.
4 ਸਮਾਪਤ 80	ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਬਿਸਕੁਟ ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਡੋਲ੍ਹ. ਥੋੜਾ ਸਤਹ ਬਰਾਬਰ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ preheated ਪਕਾਉਣ 160 ਲਈ ° 60 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ 'ਤੇ ਰਸੋਈ ਜਾਰੀ 170 ° ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦਾ 20 ਮਿੰਟ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਇੱਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ, cheesecake ਦਾ ਦਰਵਾਜ਼ਾ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਓਵਨ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲੈ ਦੇਖਭਾਲ ਵਿੱਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੱਧੇ ਵਨੀਲਾ ਨੂੰ ਪਾਸੇ ਰੱਖਿਆ ਬੀਨ ਦੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ cheesecake ਉੱਤੇ ਇਕਲੌਤੀ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੰਡਿਆ ਜਾਵੇ, ਫਿਰ ਫਰਿੱਜ ਲਈ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਪਸ ਪਾ 2 ਘੰਟੇ.
7 ਸਮਾਪਤ	ਬਾਕੀ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਸਜਾਵਟ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣ ਦੇ: ਪਹਿਲੀ currants ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ, ਫਿਰ blackberries, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਰਸਬੇਰੀ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਪੱਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ Cheesecake ਦੀ ਸੇਵਾ!

ਇੱਕ ਘੱਟ ਤੇਜ਼ਾਬ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਿਕੋਟਾ ਪਨੀਰ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਉਗ ਦੀ ਬਜਾਇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ!