Name: Indian Butter Chicken
Yield: 6
Cuisine: Indian
Ingredients: Onion: 1; Peeled Tomatoes: 500 g; Chilli Powder: a pinch of; Sugar: a pinch of; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ghi (Clarified Butter): 40 g; Ginger: 20 g; Garlic: 1 slice of; Tomato Paste: 15 g; Garam Masala: 1/2 teaspoon; Ground Cumin: 1/2 teaspoon; Ground Coriander: 1/2 teaspoon; Tandoori Chicken: 500 g; Fresh Cream: 60 g; Ghi (Clarified Butter): 30 g; Chili Pepper: to taste; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Cashew Nuts: to taste; Coriander Leaves: to taste

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	1 ਪਿਆਜ
	500 g peeled ਟਮਾਟਰ
	ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
	ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਖੰਡ
	ਚੱਖਣਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
	40 g ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ (ਘਿਓ)
	20 g Ginger
	1 ਦੇ ਟੁਕੜਾ ਲਸਣ
	15 g ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
	1/2 ਚਮਚਾ Garam ਮਸਾਲਾ
	1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ ਜੀਰੇ
	1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ coriander
	500 g ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ
	60 g ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੀਮ
	30 g ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ (ਘਿਓ)
	ਚੱਖਣਾ ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ
	ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
	ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
	ਚੱਖਣਾ ਕਾਜੂ ਨਟ
	ਚੱਖਣਾ coriander ਪੱਤੇ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਭਾਰਤੀ

30
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਦਰਮਿਆਨੇ

ਸਮੱਗਰੀ

1 ਪਿਆਜ
500 g peeled ਟਮਾਟਰ
ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਖੰਡ
ਚੱਖਣਾ ਵਾਧੂ ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
40 g ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ (ਘਿਓ)
20 g Ginger
1 ਦੇ ਟੁਕੜਾ ਲਸਣ
15 g ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ
1/2 ਚਮਚਾ Garam ਮਸਾਲਾ
1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ ਜੀਰੇ
1/2 ਚਮਚਾ ਮੈਦਾਨ coriander
500 g ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ
60 g ਤਾਜ਼ਾ ਕ੍ਰੀਮ
30 g ਦਾ ਰਿਕਾਰਡ (ਘਿਓ)
ਚੱਖਣਾ ਚਿੱਲੀ ਮਿਰਚ
ਚੱਖਣਾ ਸਾਲ੍ਟ
ਚੱਖਣਾ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ
ਚੱਖਣਾ ਕਾਜੂ ਨਟ
ਚੱਖਣਾ coriander ਪੱਤੇ

ਨਿਰਦੇਸ਼

ਤਿੰਨ ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਚਿਕਨ ਪਕਵਾਨਾ ਚਿਕਨ ਕਰੀ ਹਨ, ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਦਾ ਪੁੱਤਰ ਹੈ. ਇੱਕ spartan ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਗੁੰਮਰਾਹ, ਆਮ scallop ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਕਰੋ, ਕਿਉਕਿ ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ, ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਰੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਜਾਣ.

ਇਹ ਇੱਕ ਤੰਦੂਰੀ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਅਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਗਰਮ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ, ਪਰ ਅਦਰਕ ਅਤੇ coriander ਪਾਇਆ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਭਾਰਤੀ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ,, ਇੱਥੇ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਦੀ ਅਸਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ.

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	ਪਿਆਜ਼ ਪਾ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਅਦਰਕ ਅਤੇ ਰਲਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ "ਪੇਸਟ". ਟਮਾਟਰ ਜੋੜੋ, ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ. ਨੂੰ ਫਿਰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਇੱਕ wok ਵਿਚ ghi ਪਿਘਲ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ghi ਪਿਘਲਦੇ ਬਿੰਦੂ ਆਮ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਸਾਵਧਾਨੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਮੱਖਣ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਕਸ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਪਤਲਾ.
3 ਸਮਾਪਤ	ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਉਬਾਲਣ, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਵੱਧ simmer ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ 5 ਮਿੰਟ: ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਦ੍ਰਿੜ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਬਣ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਦੇ ਅੱਧੇ ਜੋੜੋ 30 ਘਿਓ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ, Garam ਮਸਾਲਾ, ਜੀਰੇ ਅਤੇ coriander. ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਬਕੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਚੇਤੇ 10 ਮਿੰਟ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ flavored ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਹੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਜੇ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਜ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਰਲਾਓ. ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਪਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ, ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਹੋ.
6 ਸਮਾਪਤ	ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕਰੀਮ ਜੋੜੋ, ਚੇਤੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨਾਲ ਸਮਾਪਤ 15 ਮੱਖਣ ਦੇ ਗ੍ਰਾਮ. ਕਾਜੂ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਬੂਰਾ ਨਾਲ ਮੱਖਣ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ coriander ਦੀ ਇੱਕ ਪੱਤਾ ਸੇਵਾ, ਸ਼ਾਇਦ ਭੁੰਲਨਆ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ.