HTTPS://recipeselected.com

ਮੁੱਖ
ਕੇਕ
ਚਾਕਲੇਟ Brownies

ਚਾਕਲੇਟ Brownies

Name: Chocolate Brownies
Yield: 6
Cuisine: United States
Ingredients: Dark Chocolate: 265 g; Eggs: 4; Hazelnuts: 175 g whole peeled; Butter: 135 g (room temperature); 00 Flour: 135 g; Sugar: 255 g; Salt: 1 pinch of

ਰੀਡਿੰਗ ਮੋਡ ਸ਼ੁਰੂ

ਮੈਨੂੰ

0 0

ਸਮੱਗਰੀ

ਪਰੋਸੇ ਅਡਜੱਸਟ:

	265 g ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ
	4 ਅੰਡਾ
	175 g ਸਾਰੀ peeled ਹੇਿਲਨੱਟ
	135 g (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ) ਮੱਖਣ
	135 g 00 ਆਟਾ
	255 g ਖੰਡ
	1 ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਸਾਲ੍ਟ

ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਲਾਗਿਨ ਜ ਰਜਿਸਟਰ ਬੁੱਕਮਾਰਕ / ਪਸੰਦੀਦਾ ਇਸ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ.

ਫੀਚਰ:

ਪਕਵਾਨ:

ਸੰਯੁਕਤ ਪ੍ਰਾਂਤ

50
ਸੇਵਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ 6
ਸੌਖੀ

ਸਮੱਗਰੀ

265 g ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ
4 ਅੰਡਾ
175 g ਸਾਰੀ peeled ਹੇਿਲਨੱਟ
135 g (ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ) ਮੱਖਣ
135 g 00 ਆਟਾ
255 g ਖੰਡ
1 ਦੀ ਚੂੰਡੀ ਸਾਲ੍ਟ

ਨਿਰਦੇਸ਼

Brownies, ਹਨੇਰੇ-ਰੰਗ ਦੇ ਵਰਗ, ਚਾਨਣ ਦਾ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੰਘਣੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਫਲ! ਬਾਲਗ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ, ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਮਿਠਾਈ ਅਕਸਰ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਹ 'ਚ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ 1892 ਸ਼ਿਕਾਗੋ, ਜਦ ਵਿਚ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵੱਡਾ ਮੇਲਾ ਦੇ ਮੌਕੇ 'ਤੇ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਖੋਜ ਦੇ 400 ਸਾਲਾ ਵਰ੍ਹੇਗੰਢ ਮਨਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਉੱਚ-ਦਰਜੇ ਦੇ ਬਰਥਾ ਪਾਮਰ ਨਾਮ ਔਰਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਮਲੀ ਸੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਉਸ ਨੂੰ ਸ਼ੈੱਫ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਨੂੰ ਲੈਣ ਲਈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਜ ਪਹਿਰਾਵੇ ਗੰਦੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਦੇ ਖਤਰੇ ਦੇ ਬਗੈਰ. ਕੁਝ ਆਧੁਨਿਕ ਵਰਜਨ brownie ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਇੱਕ ਨਰਮ-ਮੋਹਣੀ ਕੇਕ ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਨੇੜੇ ਲਿਆਉਣ ਲਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਆਟੇ ਲਗਭਗ ਪਿਘਲਦੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ: ਖ਼ੁਸ਼ੀ, ਜੀ, ਪਰ ਅਸਲੀ brownie ਵਫ਼ਾਦਾਰ ਨਾ, ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਖੁਸ਼ਕ ਛੱਡ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ!

ਕਦਮ

1 ਸਮਾਪਤ	brownies ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, coarsely ਚਾਕਲੇਟ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੇਨ-Marie ਵਿੱਚ ਪਿਘਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ; ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਓ ਕਿ saucepan ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਚਾਕਲੇਟ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਆਉਣ ਦਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਬਣਾਉਣ.
2 ਸਮਾਪਤ	ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਭਗ ਪਿਘਲੇ ਹੈ, ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਨਰਮ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਘਲ, ਫਿਰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ,, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ.
3 ਸਮਾਪਤ 8	ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਵਿੱਚ ਹੇਿਲਨੱਟ ਪਕਾਉਣ 180 ਲਈ ° ਓਵਨ 8 ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਬਹੁਤ ਹੀ coarsely ੋਹਰ ਅਤੇ ਪਾਸੇ ਰੱਖਣ.
4 ਸਮਾਪਤ	ਹੁਣ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਰੱਖ, ਅਤੇ, ਨੂੰ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਚਾਬੁਕ ਨਾਲ ਮਾਰਨ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ,: ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਪਿਘਲੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਸਿਰਫ਼ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਪਿਘਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਰਵਾਈ ਵਿੱਚ ਚਾਬੁਕ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਜਲਦੀ ਹੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਮਿਕਸਡ ਹੈ, ਸਟਾਪ ਕੁੱਟ. ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ-ਜਾਲ ਸਟਰੇਨਰ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਆਟਾ ਸਿਈਵੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸੋਖ, ਫਿਰ ਹੁਣ ਠੰਡੇ ਹੇਿਲਨੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹ ਵੀ ਬਹੁਤ ਰਲਾ.
5 ਸਮਾਪਤ	ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਕਾਗਜ਼ ਬੇਕਿੰਗ ਇੱਕ ਆਇਤਾਕਾਰ ਪੈਨ 35X27 ਸੈ ਨਾਲ ਲਾਈਨ (ਜ ਇੱਕ ਵਰਗ ਪੈਨ 30X30 ਸੈ ਬੇਕਿੰਗ) ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ, ਨੂੰ ਇੱਕ spatula ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਲਗਾ ਕਿ ਇਹ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ.
6 ਸਮਾਪਤ 25	ਵਿਚ ਬਿਅੇਕ ਨੂੰ ਇੱਕ 'ਤੇ ਓਵਨ preheated 180 ਲਈ ° 25 ਮਿੰਟ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਠੰਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬਿੰਦੀ ਉੱਤੇ, ਬਣਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਕਿਊਬ ਕਰ 5 ਖਿਤਿਜੀ ਹੈ ਅਤੇ 5 ਇੱਕੋ ਹੀ ਦੂਰੀ 'ਤੇ ਲੰਬਕਾਰੀ ਕਟੌਤੀ ਨੂੰ ਉਸੇ ਅਕਾਰ ਦੇ brownies ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ!