Khaman ਢੋਕਲਾ

ਸਮੱਗਰੀ

• 100 g ਚਨੇ ਆਟਾ
• 1.5 ਚਮਚਾ Semolina
• 3.5 ਚਮਚੇ ਖੰਡ
• 1 ਚਮਚਾ ਕੁਚਲ ਗ੍ਰੀਨ ਮਿਰਚ-ਅਦਰਕ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ
• 200 ਮਿ.ਲੀ. ਜਲ
• ਸਾਲ੍ਟ
• 1.5 ਚਮਚਾ Eno ਫਲ ਸਾਲ੍ਟ
• 1/4 ਚਮਚਾ ਸੰਤਾਨ ਦਾ ਤੇਲ

• Sauce ਲਈ

• 1/2 ਚਮਚਾ ਰਾਈ ਬੀਜ
• 1/2 ਚਮਚਾ ਸੈਸਮੀ ਬੀਜ
• 2 ਕੱਟਿਆ ਗ੍ਰੀਨ Chillies
• 1 ਵੱਢੋ Asafoetida
• 1 teapoon ਸੰਤਾਨ ਦਾ ਤੇਲ

• ਸਜਾਵਟ ਲਈ

• 2 ਚਮਚੇ ਕੱਟਿਆ coriander ਪੱਤੇ