English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Składniki
-
1 Puchar (biuro Dal) Biały lub czerwony soczewica
-
3 kubek parzony Ryż
-
Sól
-
5 cl Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
-
1 łyżeczka Proszek do pieczenia
-
Czarny pieprz
Kierunki
Ci, którzy kochają kuchni indyjskiej nie może pozostać obojętny na Dosa, chrupiące i pachnące placuszki typowe dla południowych Indiach, ale rozpowszechnione i cenione nawet w pozostałej części kraju. W tych odległych ziemiach wspiął ranking ulicy żywności, wiele jeść na śniadanie, ale są również idealne jako szybki posiłek. I stopniowo oni podbijają świat zachodni, a także, o czym świadczy ich wygląd w USA i, nawet jeśli w mniejszym stopniu, w Europie. Dosa są również znaleźć w niektórych restauracji indyjskiej, Jednak zadanie może okazać się niełatwe. Alternatywa? Przygotować je w domu. Bogate w białka, Tłuszcze bezglutenowej i nasyconych, Dosa wyglądają bardzo podobnie do naleśników i może być traktowany jako oryginalna wersja pikantne naleśniki: kuchnia, co więcej, jest również wykonana z umyślnych lub przypadkowych zanieczyszczeń. Preparat ten nie jest bardzo skomplikowane, ale na to potrzeba czasu z powodu koniecznego procesu fermentacji.
Kroki
|
1
Gotowe
720
|
Po umieszczeniu w pojemniku, ryż i soczewica, zalać wodą i odstawić na około 12 godziny. |
|
2
Gotowe
|
Po tym czasie wszystko jest mieszane, pozostawiając pozostały płyn, aż do uzyskania gładkiej i jednorodnej mieszaniny uzyskuje. |
|
3
Gotowe
30
|
W tym punkcie dodać sól, proszek do pieczenia, pieprz lub papryka, wymieszać ciasto ostrożnie i pozostawić w lodówce na pół godziny. |
|
4
Gotowe
3
|
W średniej wielkości patelni non-stick (20, najbardziej 25 cm średnicy) podgrzać oliwę na średnim ogniu, następnie wlać trochę ciasta rozłożenie go dobrze: Bardzo przydatne jest mieszać łagodnie szalkę w ten sposób, że cała dolna część naczynia jest pokryta, ale są tacy, którzy korzystają z dołu szkła czyni ruchy koliste. Oczywiście, dosa musi być gotowane na obu stronach: Aby włączyć wystarczy użyć szpachelki, ale należy uważać, aby nie przekroczyć łącznie 2-3 minut pobytu na ogniu. |
|
5
Gotowe
|
Gdy jest gotowy, chodzi z szalki i bułek go natychmiast. |
