Name: Zucchini Egg Fried Rice
Yield: 4
Cuisine: Chinese
Ingredients: Rice: 320 g; Eggs: 3; Green Onion: 2; Carrot: 2; Zucchini: 2; Bean Sprouts: to taste; Extra Virgin Olive Oil: to taste; Ginger: to taste; Parsley: to taste

funkcje:

Kuchnia jako sposób gotowania:

chiński

35
służy 4
Łatwy

Składniki

320 sol Ryż
3 Jajka
2 Zielona cebula
2 Marchewka
2 Cukinia
do smaku Kiełki fasoli
do smaku Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
do smaku Imbir
do smaku Pietruszka

Kierunki

Smażony ryż jest typową orientalny preparat, który jest bardzo proste do wykonania. Jest to przepis, który jako podstawowy składnik ryż, który może być wzbogacony w licznych składników według ich upodobań. Faza główna jest brązowego ugotowanego ryżu w oleju sezamowym, lub nasiona, wrzenie. Można gotować ryż na parze lub w wodzie, Ważną rzeczą jest to, że po dodaniu go do patelni, jest bardzo zimno, ewentualnie spędził kilka godzin w lodówce. Zapewni to, że, dzięki zmianie temperatury, Ryż jest dobrze granulowane, raczej kruche i dlatego szczególnie smaczne. Musisz wolą długi fasoli ryż basmati podobnego typu, ale można po prostu użyć białego ryżu z innymi preparatami. Można również dostosować przepis z wykorzystaniem innych rodzajów warzyw, takich jak groch, grzyby i różyczki brokułów i wzbogacić go z mięsem, mielone lub pokroić na małe kawałki, z kurczaka, cielęcina lub wołowina, lub mielona szynka lub z krewetkami.

Kroki

1 Gotowe 60	Gotowania ryżu w parze lub w wodzie niesoloną. Spuścić go bardzo dobrze, ostudzić i umieścić go w lodówce przez co najmniej godzinę.
2 Gotowe	Umyć marchewki i cukinii, obrać pierwszy i pokroić zarówno w kije. Obrać zielonej cebuli i pokroić w rundach. W patelni lub woka, ogrzania olej sezamowy doskonale, dodaj warzywa i smaż je przez kilka minut.
3 Gotowe 4	Dodać ryż i smażyć 3/4 minuty, mieszaniu czasem.
4 Gotowe	W międzyczasie, ubijać jajka, dodaj je do ryżu i wymieszać szybko.
5 Gotowe	W komplecie z sosem sojowym i startym imbirem.
6 Gotowe	Podawać na gorąco towarzyszy posiekanej pietruszki do smaku i kiełkami.