ingrediente
-
400 g Fructe proaspete
-
50 g Amidon de cartofi
-
100 g Zahăr
-
1 plic Zahăr pudră
Directii
Kissel este un sirop de fructe foarte popular de origine rusă care se prepară prin tăierea fructelor și gătirea în apă, apoi filtrarea lichidului și combinarea acestuia cu făină de amidon., după o scurtă gătire se va îndulci, racit si servit la masa; kissel se consuma mai ales dupa cina atat calda cat si rece.
paşi
1
Terminat
30
|
Spălați fructele, taiati-l in cuburi daca este necesar si puneti-l intr-o cratita. Adăuga 1 un litru de apă rece și se fierbe la foc mic timp de o jumătate de oră. |
2
Terminat
|
După această perioadă, se filtrează lichidul și se pune din nou la fiert adăugând zahărul. |
3
Terminat
|
Separat, dizolvati faina de amidon in putina apa rece, apoi se toarnă în siropul de fructe. |
4
Terminat
10
|
Gatiti pentru altul 10 minute, se adauga zaharul pudra, se lasa sa se raceasca si se serveste. |