Name: Peruvian Ceviche
Yield: 3
Cuisine: Peruvian
Ingredients: Perch: 250 g Fresh; Garlic: 1 cloves of minced; Red Chilis: 1 minced; Lime Juice: 4-5; Red Peppers: 100 g; Red Onions: 130 g; Coriander Leaves: 1 bunch of; Salt; Black Pepper

Поделиться
5,652 Просмотры
подобно 1

Ингредиенты

Отрегулировать Порции:

	250 г Fresh насест
	1 зубчика рубленого Чеснок
	1 рубленый Красный Chilis
	4-5 Сок лайма
	100 г Красный перец
	130 г Красный лук
	1 куча Листья кориандра
	Поваренная соль
	Черный перец

Закладка этот рецепт

Вам нужно авторизоваться или регистр в закладки / избранные этот контент.

Характеристики:

Кухня:

перуанский

70
Подачи 3
Легко

Ингредиенты

250 г Fresh насест
1 зубчика рубленого Чеснок
1 рубленый Красный Chilis
4-5 Сок лайма
100 г Красный перец
130 г Красный лук
1 куча Листья кориандра
Поваренная соль
Черный перец

Направления

Сырая рыба не только японская традиция: доказательство является севиче, перуанское блюдо, которое существовало еще до инков.
Это сырая рыба, но не так, как можно было бы ожидать: это Ceviche, самый известный из типичных блюд Перу. Национальный факт, что почти все страны Южной Америки сделали свои собственные: Чили, Эквадор, Панама, Мексика, Колумбия, Сальвадор, Никарагуа, Коста-Рика, Гватемала. База свежую рыбу и сырые морепродукты маринованные в соке лайма и в сопровождении овощей, перец чили и продажа: рецепт, история которого теряется в течение тысячелетий, еще до империи инков.

меры

1 Готово	Промыть и промыть рыбу, затем нарезать его кубиками и поместить его в миску.
2 Готово	Добавить мелко нарезанный лук, поваренная соль, перец, чеснок, перец и перец чили и смесь.
3 Готово	Налейте сок лайма по смеси, чтобы покрыть его полностью.
4 Готово	Накройте миску полиэтиленовой пленкой и оставьте на час в холодильнике.
5 Готово	Подавать со свежей нарезанной кинзой.