Ингредиенты
-
160 Венера Черный Райс
-
1 Цуккини
-
100 Лосось
-
петрушка
-
2 столовая ложка Оливковое масло первого отжима
-
Поваренная соль
-
1 Шалот
-
1/2 стекло Белое вино
Направления
Венера Черный рис обладает экстраординарными питательными свойствами: богаты волокна и фосфор, он также содержит минералы, такие как кальций, утюг, цинк и селен. Это красиво ароматические непросеянная риса, который, в то время как он готовит, отдаст конкретный аромат между сандалом и свежеиспеченным хлебом. Она обязана свой естественный черный цвет к конкретной пигментации околоплодника (кожа, которая покрывает зерно), в то время как внутренняя часть зерна белого цвета, как и во всех других Rices. Зерна очень малы, не более четырех миллиметров в длину и после варки она сохраняет свою консистенцию в результате хорошо скорлупой. Сегодня я подготовил его просто кипячение в большом количестве кипящей воды и приправе его с жареной цуккини и лососем соусом.
меры
1
Готово
20
|
Отварить Венера черного риса в большом количестве кипящей подсоленной воды (около 20 минут). |
2
Готово
5
|
между тем, вырезать шалот тонкими полосками и нарезать кабачки кубиками и коричневый их в кастрюле с оливковым маслом для 5 минут. |
3
Готово
|
По истечению этого времени, добавить лосося (предварительно нарезать тонкие полоски) и пусть его аромат. |
4
Готово
|
Добавить белое вино и готовить другое 5 минут. |
5
Готово
|
Удалить из тепла, добавить соль и перец и добавить мелко нарезанную петрушку. |
6
Готово
|
Слить рис и добавить его в соус в кастрюлю, перемешайте хорошо перемешать и подавать. |