Ingredients
-
450 ز Chickpeas
-
2 آلو
-
1 گاجرا
-
1 ساحل Celery
-
2 ڦڙا ٺيم
-
چکڻ بريفنگ ڏيندي ورجن زيتون جو تيل
-
چکڻ لوڻ
-
ڀاڄي جو ٻوٽو
ھدايتون
جڏهن ته ويگن chickpeas نما سوپ جي عام گرم ۽ invigorating موهيندڙ آهي ته جن کي ٿڌو سانجھيء جو ڄڻ ته اوھان کي ڪجهه سٺو چاهي دوران مٿي کي گرمائيندو لاء موزون آهي, صحت ۽ فرحت. تمام ٿورا ingredients ۽ جادو ڪيو آهي, اسان کي پڪ آھي ته اوھان جي مٿان ۽ حاجي صاحب onrce تي chickpeas جي هن ڪريم تيار ڪندو آهي.
قدم
1
مڪمل ٿيو
|
سپ کان پهريان, هڪ ٿانو ۾ اضافي ڪنوار زيتون جو تيل گرم ڪريو ٻن ٿام اسپريگ سان. |
2
مڪمل ٿيو
|
گاجر ۽ اجوائن کي ڪٽ ڪريو ۽ تيل گرم ٿيڻ تي ان کي برتن ۾ شامل ڪريو, پوءِ اُڇلائڻ لاءِ 5 لوڻ جي هڪ چوٽي سان گڏ منٽ. |
3
مڪمل ٿيو
|
آلو کي ڇڪيو ۽ ڪافي ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي, انھن کي ٿانو ۾ وجھو ۽ انھن کي بھوري ٿيڻ ڏيو ڪجھ منٽن لاءِ تيز شعلا تي. |
4
مڪمل ٿيو
|
آخر ۾, ڪڪڙ ۽ سبزي جو برٿ شامل ڪريو جيستائين سڀئي ڀاڄيون ڍڪيل نه آهن. |
5
مڪمل ٿيو
20
|
سڀڪنھن شيء کي هڪ جوش آڻيو, ان کان پوء هڪ لڪ سان ڍڪيو ۽ گرمي کي گهٽايو ته جيئن برٿ سڪي جاري رهي, ۽ کائڻ لاء 15-20 منٽ جيستائين ڀاڄيون نرم آهن. |
6
مڪمل ٿيو
|
گرميء کي بند ڪريو, thyme sprigs کي هٽائي ڇڏيو ۽ هر شيء کي وسرندڙ بلينڈر سان گڏ ڪريو جيستائين توهان وٽ هڪ هموار ۽ هڪجهڙائي واري ڪريم نه هجي. (جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته توھان ڀاڄين جا چند چمچا ڀاڄين جي سجاڳي لاءِ رکي سگھو ٿا). جيڪڏهن اهو تمام ڳري آهي, ٿورڙي برٿ سان ڊگهو ڪريو, ان جي ابتڙ، ان کي اسٽو تي سڪي وڃڻ تائين ڇڏي ڏيو جيستائين گهربل کثافت پهچي وڃي. فوري طور تي گرم خدمت ڪريو, هر ڀاڄي کي تازو thyme سان مڪمل ڪرڻ ۽, جيڪڏهن توهان وٽ آهي, ڪجهه گلابي مرچ. |