Name: Fryed Meatballs With Provola Cheese
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: Ground Beef: 500 g; Stale Bread: 130 g; Parmesan cheese: 50 g; Eggs: 2; Salt: to taste; Black Pepper: to taste; Smoked Provola Cheese: 50 g; Parsley: 1 tuft of; Thyme: 2 twigs of; Breadcrumbs: to taste; Seed Oil

Cuisine:

اطالوي

40
ڏي 5
آسان

Ingredients

500 ز زمين د
130 ز سڪل ماني
50 ز Parmesan پنير
2 ڍڪيل
چکڻ لوڻ
چکڻ ڪارا مرچ
50 ز تماڪ ٿيل پروولا پنير
1 جو ٽڪر پيرسلي
2 جي ٽڪنڊي ٺيم
چکڻ Breadcrumbs
ج جو تيل

ھدايتون

Fryed Meatballs هڪ سادي پر تمام مزيدار رشيد آهن. provola سان تجربيڪار ڪئي گوشت جا اهي احسان morsels, parmesan, آنا ۽ parsley واقعي جي خاندان ۾ هڪ سٺو موڪل جو ڏينهن جي دعوت يا هڪ لاڏاڻو ڪري منجھند جي ماني جو Menu ۾ گم نه ٿي ڪري سگهي ٿو. هن نسخي ۾ تريل آهن, پر سندن پتيء کي شڪر اوھان کي مختلف طريقن ۾ meatballs ڊيپ ڪري سگهو ٿا. انھن جي تنور ۾ مثال لاء ڪوشش, يا ٽماٽي جي ڄٽڻي سان هڪ پان ۾ هڪ succulent ٻيو ڪورس لاء.
اوھان کي انھن پيش جيڪڏهن هڪ تازو سلاد ۽ رنگا رنگ toothpicks يا مني-forks سان گرم هڪ رسمي واٽ ۾ رهيو ويندو, ڪو به انهن مزيدار meatballs مزاحمت ڪري سگهن ٿا!

قدم

1 مڪمل ٿيو	گوشت بال تيار ڪرڻ لاء, باسي ماني کي ڪٽڻ شروع ڪريو. ڪرسٽ کي هٽائي ڇڏيو ۽ ماني جي ڪرن کي ڪعب ۾ ڪٽيو, ان کان پوءِ ان کي ڪچي پارسلي ۽ اٽي جي پنن سان گڏ هڪ مکسر ۾ وجهي ڇڏيو: مکسر کي هلايو جيستائين توهان هڪ هموار ۽ هڪجهڙائي وارو مرکب حاصل نه ڪيو. پروولا پنير کي سلائس ۽ ڪٽ ڪريو.
2 مڪمل ٿيو 30	هڪ وڏي ٿانو ۾ گوشت رکي, ڪٽيل ماني ۽ پروولا پنير, پسيل پرميسن پنير شامل ڪريو ۽ آخر ۾ انڊا کي ٿورڙو ڪٽيو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم پوءِ پنھنجي ھٿن سان گونجڻ شروع ڪريو جيستائين توھان کي ٺھيل اٽو نه ملي, جيڪو توهان کي فرج ۾ ڇڏڻو پوندو 30 منٽ پلاسٽڪ لفاف سان ڍڪيل.
3 مڪمل ٿيو	جي ضروري وقت کان پوء, فرج مان dough هٽايو, پنھنجي ھٿن کي نم ڪريو ۽ اٽي کي اٽڪل حصن ۾ ورهائڻ شروع ڪريو 20 ز: هر هڪ ماڊل توهان جي هٿ جي کجيء تي هڪ ئي سائيز جي بال حاصل ڪرڻ لاء. ان کان پوء ان کي شفاف فلم سان قطار ۾ ٽري تي وجھو.
4 مڪمل ٿيو	ھڪڙي وڏي پيالي ۾ ماني جي ڪرم کي وجھو ۽ ھر ھڪ ميٽ بال اندر داخل ڪريو, يونيفارم بريڊنگ لاءِ ڪانٽيءَ جي مدد سان ان کي موڙ. انهن سڀني کي ٽري تي آرام ڪرڻ ڏيو, انهن کي هڪ ٻئي کان ٿورو پري رکڻ جي ڪوشش.
5 مڪمل ٿيو	ان دوران, تيل کي ترڻ لاءِ اهڙي درجه حرارت تي آڻيو جنهن کان وڌيڪ نه هجي 170-180 ° (باورچی خانه جي ٿرماميٽر سان ماپيو وڃي). جڏهن اهو صحيح نقطي تي گرم آهي, ڊپ 2-3 meatballs هڪ وقت ۾ هڪ skimmer سان ته جيئن تيل جي گرمي پد تمام گهڻو گهٽ نه, ڪجھ منٽ پچائڻ (2-3 منٽ ڪافي هوندا) جيستائين توهان کي سٺو رنگ نه آهي, پوءِ جاذب پيپر تي پکايا گوشت جي بالن کي منتقل ڪريو ڪافي ڊگهو تيل کي ختم ڪرڻ لاءِ. Meatballs تيار آهن, ان کي گرم خدمت ڪريو!

جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو روشن نسخو, گوشت بالن کي اڳ ۾ گرم ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو 200 لاء ° تنور 20 منٽ (جيڪڏهن هوادار هجي, تي 180 لاء ٿينديون 10 منٽ). توهان تازو ڪٽيل مرچ سان گڏ اٽي کي ذائقو ڪري سگهو ٿا, جڙي ٻوٽين ۽ مصالحن سان توهان کي ترجيح ڏيو, يا parmesan پنير کي pecorino پنير سان متبادل.