English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
Ingredients
-
1 ڪلو ڪڪڙ جي رٻڙ
-
170 g Unsweetened سڄو دڙو
-
3 Cloves of ٿوم
-
4 cm of grated ادرک جي پاڙ
-
3 جو چمچو تندوري مسالا
-
3 جو وڏو چمچو تازي ڪريم
-
زمين Coriander
-
1 ليمي جو رس
-
لوڻ
ھدايتون
هن tandoori ڪڪڙ ته Tandoor مان ان جي نالي جو ٿيندڙ غلط هندستان جي اصليت جو من موهيندڙ آهي, جي cylindrical مٽيء تنور (يا هڪ upturned بيل جي شڪل ۾) جنهن ۾ هن جي تيارين هنر پکي آهي.
سڀ kitchens کي عام اوزار سان گهر ۾ ان کي آسان بڻائي ٿي تمام سادو آهي. ان کي ڌونري سان ڪڪڙ marinate ڪرڻ لاء ڪافي آهي, لائم (يا شهزادي), ginger, ٿوم ۽ tandoori masala, مصالحي ته جي آميزش, جي unmistakable سواد ڪاري ڪرڻ کان سواء, سنڌ جي عام هوندڙ رنگ ڏيندو.
هن tandoori ڪڪڙ داخل ڪرائيندو ڪري سگهجي ٿو يا پڪل, هن رشيد ۾ جيئن ته اسان هيٺ ڏيکاريو.
توهان چانورن جي pilaf جي گھڻائي سان ڪڪڙ ريڊي ڪري سگهن ٿا يا, توهان spicy ذائقي پسند جيڪڏھن, تون به ڪڪڙ كري جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا.
قدم
|
1
مڪمل ٿيو
|
Remove the skin from the chicken ribs. With a sharp knife make some fairly deep incisions in the flesh and gather it in a bowl. This will serve to make the marinade penetrate better to the bone. |
|
2
مڪمل ٿيو
30
|
Add the lime juice, لوڻ شامل ڪريو, cover with the plastic wrap and marinate in the fridge for 30 منٽ. |
|
3
مڪمل ٿيو
|
هڪ پيالي ۾, mix the yogurt with the tandoori masala, the cream, the grated ginger and the sliced garlic. |
|
4
مڪمل ٿيو
|
Cover the chicken with the prepared mixture so that it is well wrapped in all its parts. |
|
5
مڪمل ٿيو
|
Marinate for 12-24 hours in the refrigerator, covering with food film. هن وقت کان پوء, drain the meat from the marinade and transfer it to a loaf covered with parchment paper. |
|
6
مڪمل ٿيو
40
|
Bake in a preheated oven at 220 جي باري ۾ لاء ٿينديون 35-40 منٽ, checking that cooking is near the bone. |
|
7
مڪمل ٿيو
|
Remove from the oven, transfer to a serving dish, sprinkle with chopped coriander and serve. |
