Khaman Dhokla

අමුද්රව්ය

• 100 උ කඩල පිටි
• 1.5 tablespoon රුලං
• 3.5 හැදි සීනි
• 1 තේ හැන්දක තලා අමු මිරිස්-ජින්ජර්
• 1/2 තේ හැන්දක දෙහි යුෂ
• 200 මිලි ජල
• ලුණු
• 1.5 තේ හැන්දක Eno පළතුරු ලුණු
• 1/4 තේ හැන්දක බීජ තෙල්

• මෙම සෝස් සඳහා

• 1/2 තේ හැන්දක අබ ඇට
• 1/2 තේ හැන්දක තල ඇට
• 2 ලොප් කළ අමු මිරිස්
• 1 ආකාරයෙන් Asafoetida
• 1 teapoon බීජ තෙල්

• අලංකාර කිරීම සඳහා

• 2 කැඩුණු හැදි කොත්තමල්ලි කොළ