English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
අමුද්රව්ය
-
500 උ මැනිටෝබා පිටි
-
3 මධ්යම බිත්තර
-
1 තේ හැන්දක බහු-මල් මී පැණි
-
7 උ ලුණු
-
200 මිලි මුළු කිරි
-
10 උ බීර ගේ යීස්ට්
-
1 තැඹිලි පීල්
-
1 තේ හැන්දක වැනිලා සාරය
-
800 උ සීනි
-
100 උ බටර්
-
මෙම පුලුන් සඳහා
-
120 උ සීනි
-
120 උ බටර්
-
මදින්න
-
1 සමගින්
දිශාවන්
මෙම රෝස මල් කේක් Mantuan ආහාර සම්ප්රදාය වු සාමාන්ය අතුරුපස වේ. එහි ඓතිහාසික මූලයන් පහළොස්වෙනි සියවසේ අග දක්වා ඈතට දිවයයි. මෙම රෝස මල් කේක් ඇත්ත දෙවන Gonzaga ක Francesco හා ඉසබෙලා D'Este අතර විවාහ අවස්ථාවට නිර්මාණය කරන ලද අතර ඒ මොහොතේ සිට Mantuan මුල්තැන සංස්කෘතිය ඇතුළු අද පවා එය පුනර්ජීවනය කරන කාලය සියලු සාමි මන්ත්රී විසින් එසේ අගය කරනු ලැබීය පැරණි වට්ටෝරුවක් අනුව. මෙම රෝස මල් කේක් මෙම රසවත් කේක් එකක් නම ලබා දෙන බව rosebuds කූඩයක් ලක්ෂණයක් හැඩය අසංවර්ධිත බව බටර් සහ සීනි අඩංගු මුහුන් දමා ඇනූ කරගෙන නිර්මාණය කරනු ලැබේ.
ඇගේ පක්ෂය මෙම අවස්ථාවට මවට ලබා දීමට රසවත් තෑගි!
පියවර
|
1
හරි
|
කුඩා භාජනයක් තුළ යීස්ට් කුඩු කර උණුසුම් කිරි ටිකක් සහ මී පැණි තේ හැන්දක් එක් කරන්න, ඉන්පසු සියල්ල විසුරුවා හැරීමට මිශ්ර කරන්න. |
|
2
හරි
15
|
ෆ්ලැට් බීටර් සමඟ ග්රහලෝකයක බඳුනක පිටි දමන්න, යීස්ට් මිශ්රණය එකතු කරන්න, යන්ත්රය අවම වේගයකින් ක්රියාත්මක කිරීමෙන් ඉතිරි කිරි සහ ගාන ලද තැඹිලි පීල්, ඉන්පසු දෙබලකින් පහර දුන් කාමර උෂ්ණත්වයේ බිත්තර එකතු කරන්න, සීනි, වැනිලා සාරය සහ අවසානයේ ලුණු. |
|
3
හරි
120
|
අවම වශයෙන් වැඩ කිරීමට තබන්න 10-15 මිනිත්තු, ඉන්පසු මෘදු කළ බටර් වරකට එක කැබැල්ලක් එක් කරන්න: පෙර කොටස අවශෝෂණය කර නොමැති නම් නව කැබැල්ලක් එක් නොකරන්න (සියලුම බටර් අවශෝෂණය කර ගැනීමට අවම වශයෙන් ගත වේ 10 පිටි ගුලිය භාවිතයෙන් ඔබට සැකසිය හැකි මිනිත්තු). ඇනූ සුමට වන විට, ප්රත්යාස්ථතාවයෙන් යුක්ත වන අතර පාත්රයේ දෙපසින් එනු ඇත (එය ග්රහලෝක පිටි දෙපසින් නොපැමිණීම සහ සැකසීම දිගටම කරගෙන යාම), එය පේස්ට්රි පුවරුවකට හරවන්න, බෝලයක හැඩය ලබා දීමට තත්පර කිහිපයක් වැඩ කර බටර් ස්වල්පයක් සහිත බුරුසුවක් තුළට දමා විනිවිද පෙනෙන පටලයකින් ආවරණය කරන්න. අවම වශයෙන් නැගී සිටීමට එය තබන්න 2 පැය ගණනක් උඳුන තුල අක්රිය නමුත් පරිමාව දෙගුණ වන තෙක් ආලෝකය යොදන්න. |
|
4
හරි
|
කසයෙන් තළන ලද ග්රහලෝකයක පාත්රය තුළ මෘදු කළ බටර් දමන්න, සීනි එකතු කර මිශ්රණය සුදු සහ පෙණෙන ක්රීම් වන තුරු සුදුළුනු. |
|
5
හරි
|
මුහුන් පිටි ගුලිය ගෙන පිටි කළ පේස්ට්රි පුවරුවක රෝල් කරන පින් එකකින් එය රෝල් කරන්න, a මගින් සාදන ලද සෘජුකෝණාස්රයක් ලබා ගැනීම 2 මි.මී. thick න පත්රයේ පැත්තක් ඇත 60 cm සහ අනෙක 40-45 සෙමී. |
|
6
හරි
|
පේස්ට්රි මත බටර් ක්රීම් පැතිර ඉන්පසු එහි දිගම කොටස මත රෝල් කරන්න. රෝල් කපන්න 12 .ණකම සහිත කෑලි 4-5 සෙ.මී.. |
|
7
හරි
60
|
විෂ්කම්භයක් සහිත කේක් පෑන් ග්රීස් කර පිටි කරන්න 28 cm සහ එය තුළ තබන්න, පරිමිතියෙන් ආරම්භ වේ, පැස්ටා රෝස මල්, ඔවුන් අතර සෙ.මී.. තැබීමෙන් අවසන් කරන්න 3-4 පැස්ටා රෝස මල් මධ්යයේ තබා අවම වශයෙන් ඒවා ඉහළට ඔසවන්න 1 පැය උඳුන තුල නමුත් ආලෝකය සමඟ. |
|
8
හරි
50
|
රෝස මල් ඒවායේ පරිමාව දෙගුණ කළ විට පහර දෙනු ඇත, පහර දුන් බිත්තර කහ මදය සමඟ ඒවා මදින්න, පසුව දැනටමත් උණුසුම්ව ඇති ස්ථිතික උඳුනක පිළිස්සීම 180 පමණ උපාධි 45-50 මිනිත්තු (ඔබ වාතාශ්රය භාවිතා කරන්නේ නම් උඳුනේ උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න 160 °). එය පිසින ලද බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා දන්තාලේප පරීක්ෂණය කරන්න. |
|
9
හරි
|
රෝස මල් වලින් කේක් ඉවත් කරන්න, එය සිසිල් කර එය හැරවීමට ඉඩ දෙන්න. ඔයාට අවශ්ය නම්, ඔබට එය අයිසිං සීනි සමඟ ඉසිය හැක. |
