English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
prísady
-
40 g Maslo
-
200 g 00 múka
-
2 vajíčka
-
50 g cukor
-
1/2 Citrónová kôra
-
1 polievková lyžica Anízový likér
-
1 uštipnutie soľ
-
8 g Prášok do pečiva na torty
-
1 Vanilkový struk
-
Na posypanie
-
ochutnať cukor
-
Vyprážať
-
ochutnať Arašidový olej
Smery
šiška Holes, šišky, tortelli, sú len niektoré mená, s ktorými sa nazývajú tieto typické sladkosti na karneval. medzi konfety, stuhami a masky otvorov Šiška nemôžu chýbať! Pôvodne pochádza z Romagna, Tieto malé kúsky vyprážaného cesta sú externe voňavé a mäkké vnútri … valcované do cukru všetci budú páčiť! Najviac Klasická verzia zahŕňa použitie aníz, ale odporúčame experimentovať s inými vôňami, takže si môžete nájsť perfektné recept! Cez ich otcovstva, šiška Holes, sú pripravené a užili si v mnohých oblastiach Talianska a, niekedy, plnené krémom alebo čokolády. Vyskúšajte verziu týchto smažené alebo pečené koláče karnevalových!
kroky
|
1
hotový
|
Na prípravu kastagnole, nakrájajte vanilkový lusk a odstráňte semienka, potom ich pridajte k cukru a premiešajte. |
|
2
hotový
30
|
Do inej misky dáme múku, potom pridajte cukor zmiešaný so semienkami vanilky a vajíčkami. Pridajte mierne zmäknuté maslo, strúhaná citrónová kôra a anízový likér. Pridáme štipku soli a preosiate droždie. Keď spojíte všetky ingrediencie, začnite ich miešať vidličkou a pokračujte v miesení ručne; Hneď ako získate jednotnú zmes, pomocou vykrajovačky na cesto preložíme na jemne pomúčenú pracovnú dosku. Všetko miesime, kým nezískame hladké a mäkké cesto, vždy použite vykrajovačku na cesto, ak by sa cesto príliš lepilo. V tomto okamihu vložte cesto do misy, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme cca 30 minúty. |
|
3
hotový
|
Keď cesto odpočíva, začnite zohrievať olej, ktorý bude musieť dosiahnuť teplotu 170 °, iba týmto spôsobom v skutočnosti získate zlaté kastagnole v správnom bode a uvarené vo vnútri. |
|
4
hotový
|
Choďte vytvoriť castagnole. Z misy odoberte trochu cesta a na pomúčenej doske vytvorte žilku; potom pomocou pomúčenej vykrajovačky cesta nakrájame na kúsky cesta cca 12 g. S touto zmesou získate o 30. Potom každú časť vymodelujte rukami, aby ste získali guľôčky. |
|
5
hotový
|
Hneď ako je olej teplý, ponorte niekoľko kusov naraz, môžete si pomôcť skimmerom, aby ste ich preniesli bez toho, aby ste ich skreslili; Castagnole často otáčajte skimmerom, aby ste podporili rovnomerné varenie. Potom gaštany sceďte a preneste na slamený papier, na odstránenie prebytočného oleja. |
|
6
hotový
|
Medzitým dáme cukor do misky a keď bude kastagnole ešte horúce, vaľkáme ho do cukru. Takto pokračujte aj pre ostatných a naservírujte si kastagnole! |
