prísady
-
400 g Čerstvé ovocie
-
50 g Zemiakový škrob
-
100 g cukor
-
1 vrecúško Práškového cukru
Smery
Kissel je veľmi obľúbený ovocný sirup ruského pôvodu, ktorý sa pripravuje nakrájaním ovocia a jeho varením vo vode a následným filtrovaním tekutiny a zmiešaním so škrobovou múčkou., po krátkom varení bude osladený, vychladené a podávané pri stole; kissel sa konzumuje najmä po večeri teplá aj studená.
kroky
1
hotový
30
|
Ovocie umyte, podľa potreby nakrájame na kocky a dáme do hrnca. pridať 1 litra studenej vody a varíme na miernom ohni pol hodiny. |
2
hotový
|
Po tomto období, prefiltrujte tekutinu a vložte ju späť do varu pridaním cukru. |
3
hotový
|
Oddelene, v troche studenej vody rozpustite škrobovú múčku, potom nalejte do ovocného sirupu. |
4
hotový
10
|
Varte pre ďalšie 10 minúty, pridajte práškový cukor, necháme vychladnúť a podávame. |