English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
sestavine
-
1 kg Piščančja rebra
-
170 g Nesladkan Ves jogurt
-
3 Nageljnove žbice česen
-
4 cm naribanega Ingverjeva korenina
-
3 žlička Tandoori Masala
-
3 žlica sveže Cream
-
Igrišče koriandra
-
1 Sok limete
-
sol
Navodila
Tandoori piščanec je jed indijskega porekla, ki je dobila ime po Tandoor, valjasti glina pečice (ali v obliki izvedeni kvišku zvona) v katerem se ta pripravek tradicionalno kuhana.
zaradi česar je doma z orodji, ki so skupna vsem kuhinje je zelo preprosta. Dovolj je, da se marinira piščanca z jogurtom, apno (ali limone), ingver, česen in tandoori masala, zmes začimb, ki, Poleg daje nezamenljiv okus, bo dala značilno rdečkasto barvo.
Tandoori piščanec se lahko na žaru ali pečen, kot je v receptu bomo pokazali v nadaljevanju.
Lahko spremlja piščanca z veliko riža pilaf ali, Če vam je všeč začinjene okuse, lahko poskusite tudi piščančji curry.
koraki
|
1
Končano
|
Odstranite kožo s piščančjih reber. Z ostrim nožem naredite nekaj precej globokih zarez na mesu in ga zberite v skledo. Tako bo marinada bolje prodrla do kosti. |
|
2
Končano
30
|
Dodamo limetin sok, dodamo sol, pokrijemo s plastično folijo in mariniramo v hladilniku za 30 minut. |
|
3
Končano
|
V skledo, jogurt zmešajte s tandoori masalo, smetano, nariban ingver in narezan česen. |
|
4
Končano
|
Piščanca pokrijemo s pripravljeno mešanico, tako da je dobro zavita v vse svoje dele. |
|
5
Končano
|
Marinirajte za 12-24 ure v hladilniku, pokrivanje s folijo za živila. Po tem času, meso odcedimo iz marinade in ga prestavimo na hlebec, prekrit s pergamentnim papirjem. |
|
6
Končano
40
|
Pečemo v ogreti pečici pri 220 približno 35-40 minut, preverjanje, ali je kuhanje blizu kosti. |
|
7
Končano
|
Odstranite iz pečice, prenesite v servirno posodo, potresemo s sesekljanim koriandrom in postrežemo. |
