vaega
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100 g Chickpeas Falaoamata
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1.5 sipuni Semolina
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3.5 sipuni suka
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1 sipuni ti nutimomoia Green Chilli-Ginger
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1/2 sipuni ti sua o le tipolo
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200 ml vai
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māsima
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1.5 sipuni ti Eno Fua o Sate
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1/4 sipuni ti Suauu fanau
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Mo le sosi
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1/2 sipuni ti Fatu sinapi
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1/2 sipuni ti Fatu Sesame
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2 tataina Green Chillies
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1 uga Asafoetida
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1 teapoon Suauu fanau
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mo teuteu
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2 sipuni tataina tuua Koriano
faatonuga
O le Khaman dhokla o se meaai mama lauiloa masani faatauina atu i auala uma o le malo o Initia o Gujarat. Ae peitai, lo latou lelei ua faia i latou lauiloa lava i fafo atu o nei tuaoi. Tagata fiafia e olioli dhokla le taeao, aiga o le aoauli po o le meaai o le afiafi, po o se meaai mama manogi ma momose. mafai ona saunia vave ona latou faaaogaina o le falaoamata chickpea, po o le mulimuli i le fua moni e kuka ma le tataina o chickpeas. O le dhokla o se ipu vavai lava e mafai ona steamed, e pei ona latou te mananao latou tupuaga, po o le ogaumu Pou. Pe ona fooled, e le o se meaai suamalie!
Steps
1
faia
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Tuufaatasia vaega uma i totonu o se ipu, ma le tuusaunoaga o Eno masima Fua. Faafefiloi e aofia ai le aofaiga o tupe e manaomia i le vai (e uiga i 180 ml) seia vagana ai ua maua se batter mafiafia. |
2
faia
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E pei lava i luma o kuka, faaopoopo le masima o Eno i le batter ma 2 sipuni vai. Pe ae vaai fausia puka, palu lemu. |
3
faia
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Vave sasaa le batter i totonu o se apa faagaʻoina ma se lapoa o le uiga i 12-13 cm. Agai ai FAASOLOGA e tufatufa le batter i se vaega toniga. |
4
faia
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Kuka le dhokla steamed mo 12 i 15 minute, po o seia oo vela. Tuu ese i latou. |
5
faia
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Vevela le suauu i se tamai ulo ma faaopoopo fatu sinapi. A fatu sinapi amata ona crackle, faaopoopo fatu sesame, pepa lanu meamata ma asafoedita. Faafefiloi le faaeteete ma Fry le vaega mo ni nai taimi e faaaoga ai se afi auala, e aunoa ma le taofia o le palu faatasi o. |
6
faia
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Aveese le apa mai le vevela, faʻaopoopo 2 sipuni i le vai ma palu ai le onosai. Sasaa le sosi i le dhokla. |
7
faia
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Faatagaina i latou e maalili teisi ma le vaevaeina lea oi latou i ni vaega tutusa. auauna atu i le taimi lava, garnished ma Koriano. |