English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
sastojci
-
400 г Пилеће груди
-
130 г бреадцрумбс
-
30 г пецорино сир
-
50 г Екстра дјевичанско маслиново уље
-
2 г першун
-
окусити Со
-
окусити Црни бибер
-
окусити лимунопционо
-
окусити Тахинаопционо
правци
Италијански Месина Пилетина груди Цутлет је укусна други јело, савршен за вечеру, и светло верзија у односу на похована један.
За ову припрему, заправо, ни путер ни јаје се користи и након што је пала у презле, котлет се кува на роштиљу. Резултат је мека парче пилећих прса (или ако више волите говедину) са јасним премазом, са укусом першуна.
Присуство Пецорино сир даје снажан укус на дисања и да дају нову поруку можете додати менте. Алтернативно, можете обогатити дисања млевеним каперсами.
koraci
|
1
Готово
|
Почните од меса. Ако користите пилећа прса, пажљиво уклоните целу дојку од масних делова и централне кости. Онда, користећи оштар нож, направити кришке од око 1 центиметар. Затим истуците одговарајућим батом за месо да месо омекша и смањи дебљину. Затим пренесите кришке меса на тањир, премажите их уљем са обе стране и оставите на страну док настављате да припремате. Ако вам је драже, можете користити говедину, бирајући најнежније кришке као што су округли бифтек , грудњак или прса по вашем укусу. |
|
2
Готово
|
Затим пређите на припрему панирања: опрати чуперак свежег першуна. Осушите га и ситно исецкајте листове ножем или ножем за млевење. У великој чинији, ставите презле и додајте сецкани першун. Ако желите, можете додати и неколико листова сецкане свеже нане. Затим у смешу додајте рендани пекорино сир. |
|
3
Готово
|
За ароматизирање панирања, посолити и побиберити и све измешати. Сада можете наставити са остављеним месом и стављати га у презле парче по кришку, добро притискајући рукама да би се смеша пријањала. |
|
4
Готово
10
|
Добро загрејте роштиљ на средњој ватри и пеците месо 10-15 минута, окрећући га неколико пута на пола док се кришке меса добро не испече са обе стране. Ако вам је драже, котлет можете кувати у загрејаној рерни на 190 ° око 15 минута (ако је рерна вентилисана на 170° око 10 минута). |
|
5
Готово
|
Италијански котлет од пилећих прса Мессина ће тада бити спреман за сервирање веома врућ. Нетретирану лимунову кору можете нарендати и исцедити сок пре сервирања, уз салату, хрскаво поврће или печени кромпир по вашем укусу! |
