Name: Scones
Yield: 3
Cuisine: Scotland
Ingredients: 00 Flour: 220 g; Butter: 50 g; Whole Milk: 150 ml; Sugar: 5 g; Baking Powder For Cakes: 10 g; Salt: 2 g; Eggs: 1; Whole Milk: 1 spoon; Sour Cream: 250 g; Strawberry Jam: 200 g

кухиња:

Шкотска

30
služi 3
лако

sastojci

220 г 00 брашно
50 г Путер
150 мл Цело млеко
5 г шећер
10 г Прашак за пециво за колаче
2 г Со
Опрати
1 Јаја
1 кашика Цело млеко
Попунити
250 г Павлака
200 г strawberry јам

правци

У Енглеској, чај је традиционални тренутак, који се понавља у току дана од јутра до чувеног пет поподне, када чај је праћен различитим слатким или сланих делиција.
Једна од незаобилазних сухомеснатих који је служио широм Енглеске са чајем су колаче, софт роунд палачинке, неутралним укусом, који су пуни било слатким састојцима или сланих намирница и имају праву порекло у Шкотској.
Колаче захтевају веома неколико минута да се припремају и имају кратак квасац, који се јавља непосредно током кувања.
Нудимо вам слатку верзију колаче, испуњен са џемом и киселу павлаку (који знамо као павлаку): у стварности, традиција крем чаја захтева кајмаком, веома густ крем са високим садржајем масти. Ако не пронађете ни једно или друго, сир који долази најближи конзистенције и укус је маскарпоне и можете га користити као алтернатива.
Екперимент колаче са пломбе желите, ослободи своју машту и добар цај за све!

koraci

1 Готово	Припремити колаче, на теста табли (или у чинију) Организацију 00 брашно, адд соли, пекарску прах и шећер, дајући им класичну облик фонтане.
2 Готово 20	Додајте маслац на собној температури и омекшати га са рукама, мешањем са брашном. Додајте млеко у средини теста и замесити са рукама (или планетарни са К Умутити при средњој брзини), док не добијете компактну и мало лепљиве тесто. Умотати тесто са пластичну фолију и оставите да се одмарају у фрижидеру да се 15-20 минута.
3 Готово	После тог времена, врати тесто хлеб анд ролл ит оут, користећи оклагијом, у листу о 1.5 цм. Са 6,5 Пречник коло секач чине око 18 дискови и ставите их на тигањ, прекривен пергамент папиру. Беат јаје са кашиком млека и премажите површину колаче.
4 Готово 15	Пеците у загрејаној рерни на 200 за 15 минута (вентилацијом 180 за 10 минута).
5 Готово	Уклоните колаче, што ће испасти добро златно, и нека цоол. Када су топле, поделити их на пола и напунити их са кашичицом џем од јагода, или другог воћа на ваше задовољство, и свеже крем. Ево ти Сцонес спремни!

Рецепти Селецтед

1. феб, 2026

рецепт Рецензије

Нема коментара за овај рецепт још, користите форму испод да напише рецензију

Пријавите се да напишете коментар

Заборавили сте лозинку? Поново пошаљите е-поруку за верификацију?

Аперитив	предјело
Говедина	доручак
бранч	torte
карневал	сир

	220 г 00 брашно
	50 г Путер
	150 мл Цело млеко
	5 г шећер
	10 г Прашак за пециво за колаче
	2 г Со
	Опрати
	1 Јаја
	1 кашика Цело млеко
	Попунити
	250 г Павлака
	200 г strawberry јам

сцонес

Схаре ит он иоур социал нетворк:

sastojci

Боокмарк овај рецепт

sastojci

Опрати

Попунити

правци

koraci

рецепт Рецензије

Релатед Рецепти:

Додајте свој коментар Откажи одговор