bahan
-
600 g Daging cacag
-
400 g Sosis Daging
-
200 g Roti
-
150 g Keju Pecorino
-
200 g Susu sakabeh
-
2 endog endog
-
3 sprigs Thyme
-
hebat pisan 1/2 séndok pala
-
mun rasa uyah
-
mun rasa hideung Lada
-
mun rasa Tambahan Virgin Olive Minyak
carana make
Daging loaf nyaéta préparasi homemade Palasik masakan Italia, grandmothers sarta ibu jealously hansip resep kulawarga nu sacara tradisional geus disiapkeun dina Minggu pikeun dahar beurang atawa dinner lamun anjeun boga sémah. Ieu mangrupakeun piring kadua daging éta pleases ngora jeung heubeul tur kudu bisa dilayanan di keureut, lamun anjeun resep, dipirig ku samping masakan basajan sapertos kentang dipanggang; Éta jadi basajan sangkan nu bisa mikir Nyiapkeun eta malah dina minggu jeung boga piring ngeunah unik siap secukupnya malah tiis.
Meatloaf bisa disiapkeun ku sababaraha cara béda: kalayan daging sapi, daging pedet atawa malah dicampur daging babi jeung daging pedet, hayam atawa turki; anjeun bisa barang kawas manggang a jeung masak eta dina oven atanapi di pan.
léngkah
1
Puguh
|
Leupaskeun kulit roti seger kalayan péso, potong batu jeung mindahkeun kana mangkok: total, anjeun bakal peryogi ngeunaan 150 g tina breadcrumbs seger. Tuang susu kana mangkok supados roti nyerep sareng lemes. |
2
Puguh
|
Samentara éta, piceun peujit tina sosis jeung crush eta. |
3
Puguh
|
Knead campuran jeung leungeun Anjeun pikeun nyampur kabéh bahan dina cara homogen, lajeng masihan eta bentuk silinder a, jaga kompakna ogé. Nempatkeun loaf daging dina lambar kertas parchment, sikat eta ku minyak zaitun. Preheat oven ka 180 ° dina modeu statik. |
4
Puguh
90
|
Nyokot loyang badag, grease handap kalawan minyak zaitun. Teundeun loaf daging di tengah loyang jeung masak dina preheated 180 ° oven statik pikeun ngeunaan 80-90 menit. |
5
Puguh
|
Sanggeus waktu masak, kaluarkeun meatloaf teras sajikeun panas. |