English
Afrikaans
Shqip
አማርኛ
العربية
Հայերեն
azərbaycan dili
Euskara
башҡорт теле
Беларуская
বাংলা
bosanski jezik
Български
မြန်မာစာ
Català
粤语
Binisaya
Chinyanja
中文(简体)
中文(漢字)
Corsu
Hrvatski
Čeština
Dansk
Nederlands
Esperanto
Eesti keel
vosa Vakaviti
Suomi
Galego
ქართული
Deutsch
Ελληνικά
ગુજરાતી
Kreyòl ayisyen
Harshen Hausa
ʻŌlelo Hawaiʻi
Hmoob
עברית
Мары йӹлмӹ
Magyar
Íslenska
Bahasa Indonesia
Gaeilge
Italiano
日本語
Қазақ тілі
ភាសាខ្មែរ
кыргыз тили
한국어
Kurdî
Latīna
Latviešu valoda
Lietuvių kalba
Lëtzebuergesch
македонски јазик
Malagasy fiteny
Bahasa Melayu
Malti
Te Reo Māori
Монгол
नेपाली
Norsk
Querétaro Otomi
Papiamentu
پارسی
Polski
Português
ਪੰਜਾਬੀ
Română
gagana fa'a Samoa
Gàidhlig
Cрпски језик
Sesotho
chiShona
සිංහල
Slovenčina
Slovenščina
Af-Soomaali
Español
Kiswahili
Svenska
Reo Mā`ohi'
Тоҷикӣ
татарча
ภาษาไทย
faka Tonga
Українська
Oʻzbek tili
Tiếng Việt
Cymraeg
ייִדיש
bahan
-
240 g Tepung Kacang Hideung(atanapi lentil atanapi cépa)
-
1 taneuh séndok hideung Lada
-
1 séndok Bubuk Siki Cumin
-
1/2 séndok uyah
-
1 cengkéh Bawang bodas
-
0.25 ml + 1 séndok cai
-
Kanggo ngagoreng
-
Minyak siki
carana make
Papadum seueur namina: aranjeunna nyebatna papad, pappad, poppadum sareng pappadam, tapi resepna sok sami. Ieu, anu mimiti, sajenis wafer, atanapi roti, ku crunchiness pikaresepeun. Khas India kidul, persiapan ieu mimiti katingali di urang ogé, aya di toko-toko kadaharan étnis atanapi pasar perdagangan adil. Di India aranjeunna nganggo éta salaku camilan, digoréng dina minyak kalapa, atanapi ngacapruk kana beas atanapi olahan anu sanés.
Papadum atanapi papad tradisional disiapkeun ku sababaraha jinis kacang-kacangan. Kacang mung hideung, tipung anak ayam, tipung lentil jsb.
léngkah
|
1
Puguh
|
Campur tepung, lada, siki jinten sareng uyah, sahingga bumbu na disebarkeun ogé dina tipung. Tambahkeun bawang bodas sareng gaul rata. Tambihkeun sakedik cai sakaligus dugi ka kéngingkeun témpél elastis: rada padet sareng garing (upami henteu cekap beueus moal jalan lancar. Lamun perlu, tambahkeun sakedik cai dina hiji waktos). |
|
2
Puguh
|
Knead adonan ku tangan sakitar sakitar 5 menit, ngajantenkeun lancar, terus pasihanana bentuk silinder (panjangna sakitar 5cm x 15cm), teras motong sababaraha washers kandel 3cm. Tempatkeun unggal mesin cuci dina permukaan anu diasupan enteng, teras hurungkeun aranjeunna ngarah greased dina dua sisi. Ku pin rolling (atanapi ku panangan) teras bentukkeun bunderan roti sakitar 15cm diaméterna: gulung adonan dugi ka ngabentuk cakram anu saé pisan. |
|
3
Puguh
120
|
Taburkeun unggal Papadum sareng cabé hideung (mun rasa) jeung, kalayan pitulung spatula a, mindahkeun unggal roti kana lambar kertas hampang. Hayu aranjeunna garing pikeun 2 jam (di India aranjeunna ninggalkeun aranjeunna dina panonpoé, ed) dina oven kirang ti 90 °, muterkeun aranjeunna unggal-unggal. Émut aranjeunna kedah garing, henteu masak. |
|
4
Puguh
|
Masak tradisional Papadum ngalibatkeun masak dina oven di 150 ° pikeun ngeunaan 20-25 menit, tapi upami anjeun resep anjeun tiasa gancang ngagoreng aranjeunna dina panci kalayan minyak nabati. |
|
5
Puguh
|
Dahar aranjeunna panas! |
