bahan
-
400 g spaghetti
-
100 g Zaitun hideung
-
1 sendok Kapers asin
-
400 g asak jeung panceg Omat
-
2 keureutan Bawang bodas
-
2 sendok dicincang peterseli
-
5 sendok Tambahan Virgin Olive Minyak
-
mun rasa uyah
-
mun rasa Cabé
-
8 Gurame Anchovies asin
carana make
The puttanesca spaghetti anu mangrupa mimiti Tangtu kawentar tur dipénta ku wisatawan anu manggihan diri ngarasakeun rasa masakan Italia; aranjeunna keur disiapkeun ku tomat, anchovies, capers, zaitun hideung, cabe jeung peterseli.
Dina asal ngaran warni spaghetti ieu, aya rupa-rupa téori jeung legenda anu dicaritakeun, lolobana nu mawa urang balik ka imah janjian dimana, pikeun narik patrons, spaghetti gancang jeung ngeunah ieu asak.
Wewengkon dimana spaghetti puttanesca biasana disiapkeun nyaéta Lazio sareng Campania di Italia.
léngkah
1
Puguh
|
Pikeun nyiapkeun spaghetti puttanesca, Tomat dikumbah dina cai ngocor sarta nyieun incision cross on tomat sarta blanch aranjeunna dina cai nu ngagolak pikeun menit.; lajeng solokan aranjeunna kalayan ladle perforated, hayu aranjeunna tiis tur mesek aranjeunna nyandak kulit nu bakal gampang dileungitkeun berkat motong dipigawé saméméh. |
2
Puguh
|
Delt anchovies jeung capers handapeun cai ngocor, lajeng garing aranjeunna ogé. |
3
Puguh
|
Rendang kasar teri, rendang bawang bodas jeung potong keureut cabe seger, dicabut tina sikina. |
4
Puguh
|
Rendang capers sarta motong olives hideung kana rounds. |
5
Puguh
|
Dina frying pan badag panas minyak, tambahkeun bawang bodas minced, hayu eta coklat pikeun menit, tambahkeun teri cincang jeung cabe. Nalika anchovies mimiti ngalembereh tuang ogé dicincang olives hideung capers. Hayu masak pikeun sababaraha menit tur nambahkeun tomat diced kana loyang, jeung nambahkeun satengah peterseli dicincang. |
6
Puguh
15
|
Masak pikeun 10-15 menit dina panas low jeung kulub pasta dina loba cai asin. |
7
Puguh
|
sakali asak, solokan eta al dente. tuang kana loyang babarengan jeung saos, tumis pikeun sababaraha menit tur nambahkeun peterseli dicincang sésana! Spaghetti alla puttanesca siap dihidangkan! |