https://receptselected.com

Hem
Brunch
Pasta med tomat, Ginger och räkor

Pasta med tomat, Ginger och räkor

Name: Pasta with Tomato, Ginger and Shrimp
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: Pasta: 360 g (Half Sleeves); Tomatoes: 4; Shrimps: 250 g; Ginger: 1 teaspoon; Parsley: a bunch of; Basil: a tuft of; Onion; Extra Virgin Olive Oil; Black Pepper; Salt

Börja läsa Läge

mig

0 0

Dela med sig
2,447 Visningar
Tycka om 0

Ingredienser

justera Portion:

	360 g (Halva ärmar) Pasta
	4 tomater
	250 g räkor
	1 tesked Ingefära
	en gäng Persilja
	en tofs av Basilika
	Lök
	Extra virgin olivolja
	Svartpeppar
	Salt

Bokmärk detta recept

Du behöver logga in eller Registrera bokmärke / favorit här innehållet.

Funktioner:

Kök:

italienska

35
Serverar 4
Medium

Ingredienser

360 g (Halva ärmar) Pasta
4 tomater
250 g räkor
1 tesked Ingefära
en gäng Persilja
en tofs av Basilika
Lök
Extra virgin olivolja
Svartpeppar
Salt

Vägbeskrivning

Ett ovanligt sätt att förstå pasta. Det klassiska receptet är berikad med närvaron av ingefära: färsk, lite kryddig, exotisk. Pasta med tomat, ingefära och räkor är en idealisk första kurs för alla årstider. Lätt att förbereda, det går bra med färska vita viner.

Steg

1 Gjort	Blanchera 4 tomater i några sekunder, ta sedan bort skalet och skiva dem, ta bort fröna. Gör en tärnad och lägg dem i en skål, tillsätt salt och peppar.
2 Gjort	Fräs löken i en panna med extra jungfruolja, fräs sedan räkorna i några minuter, tills de har fått färg.
3 Gjort	Tillsätt nu den tärnade tomaten, förberedd tidigare, och koka i några minuter.
4 Gjort	Lägg till 1 tesked riven ingefära och fortsätt koka tills såsen har tjocknat. Krydda med lite extra jungfruolja och smaka av med salt och peppar.
5 Gjort	Koka pastan i rikligt med saltat vatten.
6 Gjort	En gång dränerad, smaka av med den beredda såsen. Tjäna, strö över hackad persilja och basilika åt gången.