Översättning

Indiska smör kyckling

1 5
Indiska smör kyckling

Dela den på ditt sociala nätverk:

Eller så kan du bara kopiera och dela denna URL

Ingredienser

justera Portion:
1 Lök
500 g skalade tomater
en nypa Chili pulver
en nypa Socker
att smaka Extra virgin olivolja
40 g rekord (skirat smör)
20 g Ingefära
1 en skiva av Vitlök
15 g Tomatpuré
1/2 tesked Garam Masala
1/2 tesked Ground Cumin
1/2 tesked Ground Koriander
500 g Tandoori kyckling
60 g Färsk grädde
30 g rekord (skirat smör)
att smaka Chilipeppar
att smaka Salt
att smaka Svartpeppar
att smaka Cashewnötter
att smaka Korianderlöv

Bokmärk detta recept

Du behöver logga in eller Registrera bokmärke / favorit här innehållet.

Funktioner:
  • Kryddad
  • 30
  • Serverar 6
  • Medium

Ingredienser

Vägbeskrivning

Dela med sig

De tre huvudsakliga kyckling recept av indiska köket är kyckling curry, tandoori kyckling och smör kyckling, som faktiskt är son till den första. En spartansk namn och även vilseledande, förväntar sig inte den vanliga pilgrimsmussla, eftersom skålen är mycket rik, full av kryddor och förslag som går långt utöver den kryddiga.

Det börjar med en tandoori kyckling bas, till vilken sättes en krämig sås att göra beredningen varma och kryddig, men uppdateras med ingefära och koriander. Om du vill förbereda en stor indisk maträtt, här är det ursprungliga receptet för smör kyckling.

Steg

1
Gjort

Sätt löken, vitlök och ingefära i en mixer och blanda tills du får en "klistra". Tillsätt tomaterna, chili peppar, socker och krydda med en nypa salt. Blanda igen och ställ åt sidan.

2
Gjort

Smälta ghi i en wok på medelvärme. Kom ihåg att ghi smältpunkten är mycket högre än normalt smör, så du behöver inte vidta alla försiktighetsåtgärder som du behöver för normal smör. Väl, lägg blandningen, blanda, späd med ett glas vatten och sked tomatpuré.

3
Gjort

Koka beredningen, omrörning ofta, låt det sjuda på svag värme i en annan 5 minuter: såsen måste strama upp och bli tjock.

4
Gjort

Tillsätt hälften av 30 gram klarnat smör, Garam Masala, kummin och koriander. Doppa kycklingen i såsen och rör om 10 minuter. Kycklingen ska få väl smaksatt. Korrekt salt och peppar om det behövs.

5
Gjort

På denna punkt är vi nästan färdiga. Blanda färsk grädde med lite kryddig sås eller chilipeppar. Var noga med att inte lägga för mycket kryddig sås, annars skålen blir varm.

6
Gjort

Tillsätt kryddig grädde till kyckling, rör om och avsluta med den andra 15 gram smör. Servera smör kyckling med flingor av cashewnötter och ett blad av färsk koriander, kanske tillsammans med kokt ris.

recept Recensioner

Det finns ännu inga recensioner för detta recept, använda en formuläret nedan för att skriva din recension
tidigare
Holländska minipannkakor – Holländska söta pannkakor
recept Selected - Flaming Banana
Nästa
flammande bananer
tidigare
Holländska minipannkakor – Holländska söta pannkakor
recept Selected - Flaming Banana
Nästa
flammande bananer

Lägg till Kommentar

Webbplatsen använder en testversion av temat. Vänligen ange din köpkod i temainställningarna för att aktivera den eller köp detta wordpress-tema här