Name: Flaming Bananas
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Bananas: 4 (not too ripe); Butter: 40 g; Sugar: 120 g; Orange Juice: 1 glass; Rum: 30 g

Vipengele:

Milo ya:

Kifaransa

20
mtumishi 4
Easy

viungo

4 (si pia muafaka) ndizi
40 g siagi
120 g Sugar
1 kioo Maji ya machungwa
30 g Rum

maelekezo

ndizi moto ni maalum sana na ya kuvutia mapishi kama alifanya mbele ya wageni’ macho! dessert hii, bora na ladha ya matunda haya katika njia tofauti kuliko kawaida, ina kuvutia rufaa. Kwa sababu hii ni kuwa tayari katika hafla maalum kama vile dinners muhimu, wakati wa Krismasi, kwa furaha diners na tamu appetizing na athari flamboyant kwamba amazes.

flambè kamili pia inaweza chini ya brandy, brandy au kuu marnier, mbali ya rom: kuchagua mwenyewe kulingana na ladha yako! Flambation ni mchakato kwamba haina kuchukua muda mwingi kwa mapishi hii, kwa sababu ndizi ni laini sana na tete zaidi.

hatua

1 Done	Kuandaa ndizi moto, kuanza kwa kufinya machungwa na kuchuja juisi.
2 Done	Kisha kuchukua fimbo zisizo sufuria juu ya joto na kuyeyuka sukari. Wakati anaanza caramelize, kuchukua giza blond rangi, kuongeza siagi.
3 Done	Mara tu baada ya siagi melted, kuongeza ndizi peeled katika sufuria juu ya joto mpole kwa 1-2 dakika. Kuyageuza upole pande zote mbili kutunza si kwa kuvunja yao na kuwafanya kunyonya joto sawasawa.
4 Done	Katika hatua hii kuongeza rom na basi ni kupata moto, kidogo kuinamisha pan kuelekea moto au kwa kutumia keki tochi. Wakati moto kufifia kutoweka kabisa, kuondoa ndizi kutoka sufuria na kuweka kando.
5 Done	Katika caramel kushoto katika pan, kuongeza maji ya machungwa na emulsify na kijiko cha mbao.
6 Done	Kisha kuweka ndizi katika sufuria na kupika tena, kugeuka yao kwa ajili ya kupika sare.
7 Done	Sasa kwa kuwa ndizi ni kupikwa kukata nusu ndizi katika raundi na kupanga katika sahani dessert. Kuongeza ndizi nyingine ndizi na kumwaga mchuzi caramel juu ya wote. Unaweza kutumika kwa kwa kuacha yote ndizi flanged au kwa kukata it, katika yote au sehemu, katika vipande kuwekwa kwa upande upande kwa ajili ya kuwasilisha kifahari ya matunda. Unaweza pia kutumika ndizi hizi ladha flambéed na scoop ya vanilla au chocolate ice cream.