viungo
-
400 gr Maida Unga
-
700 gr Sugar
-
20 gr Unga wa mchele
-
1 gr Chachu unga kwa pipi
-
40 ml Mwanga Mtindi
-
300 ml Moto maji
-
2 gr Saffron
-
600 ml maji
-
2 gr iliki Poda
-
20 ml Rose Water
-
kwa Fry
-
Mafuta ya mboga
maelekezo
Jalebi ni dessert kawaida ya Bara Hindi na kwa kawaida aliwahi wakati wa maadhimisho muhimu kama vile Siku ya Jamhuri na Siku ya Uhuru.
Jalebi ni Hindi pancakes. Wao ni tamu sana kutokana na sukari syrup na kufufuka maji kwamba kufunika mara tu kupikwa. Wanaweza kuliwa moto na inaweza kuliwa peke yake au drenched katika maziwa joto au kutumikia pamoja na chai ya Hindi na maziwa spiced. Wao ni tayari kwa ajili ya hafla maalum kama vile sherehe na vyama hata kama kwa wakati mmoja kukubaliwa “chakula mitaani”. muhimu sana katika maandalizi yao ni tahadhari kulipwa kwa kukaranga, ambayo lazima kuwa impeccable. jalebi ni sifa ya rangi ya machungwa, kutokana, katika mapishi kwamba sisi ni kwenda kugundua, kutoka zafarani, ambayo inaweza kubadilishwa na chakula Coloring. Hapa ni jinsi ya kuandaa jalebi na mapishi ya awali ya Hindi vyakula kupatikana hapa.
hatua
1
Done
120
|
Kuanza maandalizi kwa kuchanganya mgando, unga, hamira na unga wa mchele katika bakuli kauri na 180 ml ya maji. |
2
Done
|
Katika hatua hii, kuanza maandalizi syrup na kumumunyisha sukari katika maji pamoja na iliki na zafarani. |
3
Done
|
Kuchukua Kadhai yaani sufuria pande zote-bottomed, kumwaga mchanganyiko sawasawa ndani ya kuunda spirals (tunakushauri kufanya chache kwa wakati). |
4
Done
|
Sasa kuanza kukaranga spirals mpaka kuwa dhahabu na crunchy, kuzamisha yao katika syrup kwa karibu 6 dakika na kutumika. |