viungo
-
8 Kuku Wings
-
100 ml White Wine
-
kuonja Extra Virgin Olive Oil
-
1 kijiko moto Paprika
-
ardhi freshly Black Pepper
-
2 karafuu vitunguu
-
1 sprig Rosemary
-
kuonja Salt
maelekezo
Pilipili mbuzi kuku mbawa ni vipande kitamu sana ya kuku marinated na mvinyo, pilipili mbuzi, vitunguu na Rosemary na kisha kupikwa katika sufuria. Wao ni mzuri, lakini pia mwanga na kufanikiwa aina yoyote ya sahani upande, wote mbichi na kupikwa.
pilipili mbuzi kuku mbawa kuja vizuri sana fimbo zisizo sufuria, lakini kama una hiyo unaweza pia kutumia tajine, Hasa udongo sufuria na conical umbo mfuniko ambayo ina sifa ya nyama kupikia katika joto chini, katika mazingira ya mvua. Kwa njia hii anakuwa na ladha yake yote na softness uliokithiri.
hatua
1
Done
|
Dab kuku mbawa na karatasi jikoni kukauka vizuri, Kisha moto aondoe kalamu yoyote iliyobaki. kwa moto, unahitaji mwanga jiko na kupita kuku juu yake ili moto nzito ndogo manyoya iliyobaki. |
2
Done
60
|
Weka mbawa katika bakuli kuoka na kuongeza mvinyo nyeupe. Koroga vizuri michache mara, kisha nyunyiza na mafuta kidogo ya mizeituni, pilipili mbuzi, mkarimu kusaga pilipili, vitunguu vipande na vizuri-nikanawa na kavu majani Rosemary. Jalada na wrap plastiki na kuweka katika friji kwa marinate kwa angalau 1 saa, lakini kama una uwezekano, kuongeza muda wa marinade hata katika 2 au 3 saa. Katikati ya marinade kurejea kuku juu ya. kuku lazima kuwekwa kwenye joto la kawaida angalau nusu saa kabla ya kupikia, kuitunza katika akili wakati wa maandalizi. |
3
Done
|
Weka fimbo zisizo sufuria juu ya joto na kidogo mafuta na joto vizuri. |
4
Done
|
Kuongeza mbawa kuku na kahawia vizuri pande zote. |
5
Done
|
Kuongeza kaanga nzima, chumvi kidogo, chini ya kifuniko na kupika kwa 20 Dakika juu ya joto kati. Mara kwa mara uncover na kunyunyizia kuku na juisi ya kupikia au kugeuka kuwa. |
6
Done
|
Baada ya muda kilichoonyeshwa, kuongeza joto na rangi ya, kugeuka kuku mara kadhaa, mpaka vizuri rangi yake hubadilika. kutumika mara moja. |